赏炒茶品春茶 长沙火宫殿首届春茶节开幕
首届春茶节现场的民俗表演。 炒茶大师现场炒制保靖黄金茶。 红网长沙4月2日讯（时刻新闻记者 邓晓娟）春风十里，茶溢飘香，一杯翘首以盼的春茶如约而至。今天，为期三天的首届湖南春茶节在长沙火宫殿（总店）正式开幕。 由湖南潇湘茶业有限公司和长沙饮食集团长沙火宫殿有限公司联合主办的首届春茶节以“神韵大湘西，生态潇湘茶”为主题，以一种亲切的方式邀请市民走进神秘的大湘西，感受湖湘返璞归真的自然风情和文化精髓。 活动现场，多种春茶一字排开，各种传统名优品种缤纷登场，更有茶艺师亲手冲泡奉茶，参加活动的来宾们不仅可以观赏春茶美好的形态，更能亲口品茶春天的这一口芳香滋味。 除了品尝好茶，活动现场亮点纷呈，6位顶级炒茶大师现场炒制素有“一两黄金一两茶”之称的保靖黄金茶。炒制者需将双手置于90度的高温热锅中做抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨等十种手法，在“杀青”“揉捻”“翻炒”等一系列的步骤中“炒”出上等黄金茶，在优美曼妙的苗疆歌舞中，伴随着浓郁的黄金茶香，来宾可体验手工炒茶工艺全过程，感受湖湘民族文化风情，体味品质生活。
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