长沙民国劳动者收入差别大 照相师傅赚得多
http://p3.ifengimg.com/haina/2016_19/22b1313e21286a8_w280_h209.jpg20世纪20年代湖南第一纱厂车间。http://p3.ifengimg.com/haina/2016_19/f1c94b728cc931c_w280_h210.jpg民国初年药王街照相馆。如今在大多数人眼里，“五一”早已与三天小长假画上了等号，它意味着旅行、宅家和胡吃海喝的聚餐。在我们共同庆祝节日的同时，不妨跟记者一起穿越回1919年，了解一下那时一个普通工人的日常。撰文/本报记者储文静 实习生姜小乔长沙报道吃：“饭则异常粗劣，茶亦不堪入口”大多数纱厂不准为了吃饭停工城市中的工人，其生活环境，因性质不同，有很大差别。在长沙的湖南第一纱厂是新兴的实业机构，1921年有一则报道，说工人的饮食：“饭则异常粗劣，茶亦不堪入口”。孙毓棠编著的《中国近代工业史资料》中提到，民初上海瑞记纱厂“工人自带饭食(大部分是米饭)或者有人给他们送饭到厂里去，他们就在工作时进餐”。“大多数纱厂都不许为了休息或吃饭而停车，因此，工人们只是在最饿时才吃饭，一边看着织布机或守着缫车或纱锭时，一边吃一两口饭”。同是纺织厂，有的伙食就好很多。《天津市纺纱业调查报告》中提到，1931年的天津裕元纺织厂，“工人饮食尚称不恶，普通以大米、白面、菜蔬为主要食料，食玉米杂面者很少”。有的工人共同组织厨房，每人每月约7元花费;有的在饭馆包饭，每月约7元5角左右;有的随时零买。穿：衣服约占全部支出十分之一绸布庄店员穿长衫戴瓜皮帽蓝布衣、工装裤、脖子上系一条白色毛巾，这几乎是脸谱化的工人肖像。的确，在衣着方面，工人一般都比较朴实简陋，哪怕是在最时尚最前沿的大都市也是一样。《上海工人生活研究(1843-1949)》记载，“衣服费用在中国劳工的生活费支出中所占的比例是很小的，即使在上海这个相对比较重视服饰的城市中也是如此。抗战以前，物价较低，工人们穿衣服的开销，约占全部支出的十分之一。每年冬夏两季，两套老布衣服总是可添置的。但‘八一三’事变以后物价增高，人们只好从衣服上来节省，很少有人再添置新衣了。有许多穷苦的工人，不但没有钱添置新衣，就是连一套旧衣服都无法保持。天气冷起来，他们就把夏衣典当了，拿当的钱去把棉衣和棉被赎出来，等到三四月里天气暖了，再把冬衣送进当铺里去，把夏衣赎出来”。但女工的服饰一般“比较讲究点”。相比传统工厂里的工人生活来说，商圈里的打工者日子就好过很多，所以高级店员、账房先生都成了民国时期吃香的工作。在长沙，如果你在绸庄找到工作，老板会给你穿上工作服。在介福昌，店员穿着长衫，戴瓜皮帽。大盛绸布庄要求，店员热天不准穿短裤拖鞋，要勤理发，勤刮胡须，勤换衣服，衣着仪表保持整洁端正，时人谓之“盛派”。住：一间宿舍要住十多人报刊称其秽气重腾，屎如山积“在中国，纱厂习惯上不供给工人宿舍”。但也有企业为工人提供基本的食宿条件。民国初年，上海鸿源纱厂“有些房屋租给工人，每月租金约为1元”。天津裕元纺织厂1930年代初设有工房400余间，但“仅可容工人1000余人，所以大部分工人，均未在工厂住宿”。在长沙的湖南第一纱厂，虽然有工人宿舍，但居住条件却极为恶劣。1921年，曾有报刊记者对第一纱厂进行过实地调查，报道称，寝室一带，秽气重腾，厕所逼近，屎如山积。入其室，下无地板，地又潮湿甚重。室宽仅一丈，长亦丈许。乃重架十床，每室至少亦居十人。亦有二人共一床者，是以一室常有十余人。“龌龊拥挤之状，虽旧式牢狱亦不过是。”寝室共百间，男女二千余人居于此，只给女工稍有隔别。而公司任其自居自食，毫不过问，只每日有若干人到厂做工即罢。1919年长沙城各工厂容纳工人最多的要算和丰火柴公司、华昌炼锑公司等公司。和丰火柴公司在北门城外，公司附近几条街，都是公司的房屋，全是住着厂中做工的人。“平时厂中约共有男女工人二三千人以外，还有许多住在公司附近一带贫家小户的妇女，都靠在公司接盒子，补足她的生活。”(1919年《新青年》第七卷第1号。)工资：不同工种待遇差别大纺织技工十元，照相师有四五十元民国时期的湖南，不同工种不同城市的工人，工资待遇差别甚大。1923年11月，一位叫做鸣非的作者写过一篇《湖南水口山工人俱乐部纪实》的文章，文中提到，水口山铅锌矿为官矿，工资高低相差很大，就一般工人而言每月至多的得二三十元，十余元，八九元，布衣粗食，犹称稍裕;少则三四元，甚至每天六十余文的也有。纺织工人的待遇还不如矿工。1923年7月16、17日湖南《大公报》发表了《长沙纺厂工人生活调查记》，1921年，第一纱厂每天做工十二点钟，每隔一天还加六点钟晚上……每天工钱仅二百、三百(文)，至多也不过四百、五百(文)。在工资分配上，第一纱厂成年、青年、女工和童工没有多大区别，只有技工、艺徒(初进厂的)之分，“技工以货计每月工资约在十元上下，艺徒则以日计，自一角四分至二角四分止;其他监工等月工资三四十元不等”。1904年开埠后，长沙码头迎来了轰隆隆的轮船，他们带来了百货、日杂、五金等，商业迅速发展起来，也带来了新的管理模式。史料记载，长沙八角亭附近的大盛绸布庄，员工可以入股，工资每月为十五到三十银元，还有年终奖。至于福利，每年在春节、端午、中秋三节加发工资一个月。随着时代的发展，越来越多的新工种出现，照相师、理发师大受欢迎，待遇也颇高。1935年，著名的“上海南京美发股份有限公司”在长沙开业，即使文夕大火烧毁后，仍在搭棚营业，1946年从香港引进美国电剪、化学烫发水等，月营业额高达8000银元。而从1926年北伐战争胜利开始，照相馆就在长沙大量涌现，短短的药王街里有北绘素楼、锦华丽、裕新、华丰等六大照相馆。当时照相师傅每人每月工资多达四五十元，这在当时长沙商业中是少有的。店内职工除工资外，年终还有分红。
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