让上海人喝到更好的遵义茶
5月19日，遵义市人民政府副市长田刚一行，在2016中国·上海国际茶业博览会开幕之际召开遵义市茶产业品牌(上海)推介会暨产销对接会，向到场的贵宾及媒体朋友们推介遵义茶。上海市茶叶行业协会会长黄政、上海市茶叶行业协会常务副秘书长王木根、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院党委书记郑国建等及上海遵义两地茶企参加了本次会议。据介绍，上海与遵义的渊源由来已久。上世纪六七十年代，大批上海知青就曾来到遵义支援建设，而后不少人选择在遵义落地生根。自2013年起，中央更是明确上海市对口帮扶遵义市。三年来共实施新农村建设、产业发展、社会事业和人力资源开发等领域对口帮扶项目122个，累计资金达19232万元，使遵义市6万多户、16万贫困人口直接受益。田刚说，遵义茶叶已经形成了兼具高品质绿茶、红茶、白茶、黑茶等多茶类多元化发展的大产业。2015年，全市茶园面积达200万亩，实现茶叶产量9万吨、综合产值145亿元；有各类生产加工企业及加工点1856家，加工能力10万吨以上。2007年以来，遵义全市累计有200余家企业多只产品在“中茶杯”、“中绿杯”及其它国际性茶事评比中，获金奖、银奖或一、二等奖达500余次。遵义被中国茶叶流通协会授予“中国高品质绿茶产区”称号，湄潭、凤冈、正安、余庆等县已分别获得“中国名茶之乡”、“全国重点产茶县”、“全国特色产茶县”、“全国十大生态产茶县”、“国家有机食品基地试点县”、“贵州省出口茶叶质量安全示范区”等称号。遵义茶叶更是越来越受消费者喜爱，品牌知名度、美誉度、市场影响力日益提升。到场媒体及嘉宾对遵义茶均表示出浓厚兴趣。上海市茶叶行业协会常务副秘书长王木根在推介会上提到，刚开始把贵州茶带进上海市场的这一批人真的不容易，他们走进上海各个社区，带着满腔对家乡茶的喜爱通过推荐的方式逐步开拓了上海市场。据统计，在上海的贵州人口大概有一百万，所以他们提出“贵州人喝贵州茶”的口号，希望能够通过这“一百万”，辐射周边，覆盖上海。要想做到这一点就必须明确贵州茶的定位。首先就是统一打造“三绿一红”的公共品牌。指定统一的生产加工标准，确立茶叶的权威性；其次要培养制茶的大工匠，从采茶、制茶、营销、宣传等各个方面打造专业团队。贵州茶产地好，原料好，而且检测标准都是欧盟标准，具有非常高的品质质量，所以可以把贵州茶往高质量的衍生产品方向拓展，比如良药茶等。最后，贵州茶的发展必须要注重文化内涵。一个品牌有三大要素。第一：产品的质量，包括加工技术等等；第二：它的市场直销度；第三：它的文化内涵。这三个要素才能造就一个品牌。特别是文化要素让人刻骨铭心。
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