贵阳人最爱的几家脑壳，你最爱哪个？
都说贵阳人重口味其实还好啦就是隔一段时间会想吃点“脑壳”这么多脑壳，哪个是你的最爱？
鸭脑壳
让鸭脑壳飞
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鸭脑壳6元一个，鸭脑壳也可以吃到肉，而且骨肉分明。来自重庆的品牌，有着自己独门妙招，将花椒，辣椒塞入鸭嘴里一起卤，制作工序复杂，入口的味道却很安逸。
地址：陕西路虎门巷对面
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但家香酥鸭
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除了香酥鸭，但家香酥鸭的副产品鸭脑壳也是一大亮点。经过油炸的鸭脑壳酥脆可口，连骨头都可以嚼碎吞下，配上花椒粉，让你吃了一个鸭脑壳，整个嘴唇都在跳舞！
地址：小十字蔡家街路口
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猪脑壳
桩桩夜啤酒
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脑花摒弃了烤制，而采用砂锅烹制。脑花不仅经过砂锅的高温烹熟，保持温度，而且放入脆哨、折耳根、花生以及香菜，口感绵密，高温刺激下，一点也不会腥。
地址：文昌北路文昌大厦西南20米月光樱花旁
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刘三妹烤脑花
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刘三妹脑花在贵阳小有名气。用葱花、折耳根还有蒜泥来除去脑花的腥味，绵绵嫩嫩的口感，细腻却不油腻，托烤的莲花白，渗入淡淡清香，蘸着辣椒面吃更提味道。
地址：陕西路与黔灵东路交界处、二七路小吃街
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兔脑壳
王妈手撕烤兔
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很多人喜欢吃兔头，特别去了成都回来就念念不忘，但是在贵阳找兔头可不简单。来自成都的品牌王妈手撕烤兔从陕西路搬到了花果园，五香、麻辣、特辣的兔头可以满足你的贪恋，兔脑是吃兔头的精髓，吸允兔头上酱汁的味道才是享受吃兔头的关键过程。
地址：花果园一期19栋一单元
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鱼脑壳
林城食府美蛙鱼头火锅
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肥滑细嫩的鱼头和细嫩入味的美蛙搭档是特色，美蛙是用烤到约400度的火山石烫熟的，鲜嫩爽滑，嚼都没嚼就滑下去了！鱼头和美蛙的完美组合，再加上辣而不燥、香而不腻的汤底，造就了这道重庆特色美食。
地址：观山湖区黔灵山路与贵遵高速交叉口立交桥西北侧
川渔坊老灶鱼头火锅
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主打柴鱼头，最有特色的必须是他家的锅和灶，锅是原来的那种老灶锅，下面点柴火，一个鱼头大概一两斤左右，锅底是川味红油锅底，辣得巴适，配上他家特有的沾水，麻辣鲜香！
地址：观水路电力医院大门进入后往西30米
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别家的吃货为吃什么而抠脑壳而我们的吃货是为吃什么脑壳而抠脑壳敢不敢留言说你最爱去哪家吃脑壳？
本主题由 黑色小腾腾 于 2016-5-26 16:44 设置高亮
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