首届张家界大鲵美食文化节9月24日揭幕
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位于武陵源的张家界大鲵科技馆现已发展成为集旅游观光、科研、产品开发等于一体的多功能综合性景区
红网张家界站9月21日讯(通讯员 吴勇兵)以“张家界大鲵--来自3.5亿年的养生珍品”为主题的首届张家界大鲵美食文化节将于9月24日在世界自然遗产地张家界国家森林公园门票站广场开幕，整个活动为期三天。
首届张家界大鲵美食文化节活动主要包括四大主体活动：开幕式；“金鲵娃娃鱼世家”张家界大鲵厨神争霸赛；中国·张家界大鲵产业发展和科技高峰论坛暨大鲵文化主题旅游线路采风；大鲵产品展示展销。
大鲵被誉为“水中活人参”，而张家界是“中国大鲵之乡”。近年来，张家界大鲵产业保持了较强劲的发展势头，大鲵产品不断丰富，“张家界大鲵”的知名度及品牌影响力不断提升。举办张家界大鲵美食文化节旨地丰富和发掘大鲵美食文化，将大鲵美食养身和旅游发展有效融合，扩大张家界大鲵品牌知名度，加快大鲵产业科技发展水平，打造大鲵产业集群。
首届张家界大鲵美食文化节由张家界市烹饪协会、张家界市大鲵保护与发展协会、张家界市旅游协会、张家界市商务和粮食局、张家界市旅游和外事侨务委员会、张家界市畜牧兽医水产局共同举办；张家界金驰大鲵生物科技有限公司(张家界大鲵科技馆)、张家界金鲵生物产品开发有限公司、张家界广电传媒有限责任公司共同承办。
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