大额订单减少 贵阳“粽子街”推陈出新留顾客
http://images.china.cn/news/attachement/jpg/site3/20150617/3193435591573064233.jpg文笔巷商家推出多种新口味的粽子 端午节即将来临，记者走访贵阳市多家商超了解到，粽子已全面上市，但与往年同期相比，大额订单明显减少，商超销量全面下滑，销售高峰期推迟两周左右。 文笔巷“粽子一条街”则推陈出新，成功留住了顾客。 ◎商超销量大幅下滑高峰期推迟两周 昨天上午，记者走访贵阳市沃尔玛、北京华联等商超，看到不少货柜已被粽子“占领”。 从今年销售的粽子品种来看，传统的白粽、肉粽、叉烧粽、蜜枣粽、腊肉粽依然是主力。 白粽单价为2元，肉粽4元，排骨、蛋黄、鸡肉等有“内容”的粽子6元一个。整体价格与去年持平，没有涨价，但谈及销量，多家商超均表示并不乐观。 “今年的粽子总体没去年卖得好。”大营坡沃尔玛超市一售货员告诉记者。 ◎街边粽子店推出多种新口味的粽子 在素有“粽子一条街”之称的文笔巷，记者看到，这里的商家为了吸引顾客，推出了一些口味独特的粽子。其中最受欢迎的五香味与香辣味的粽子，记者还是头一次看到。 在文笔巷开了三十多年粽子老店的李先生说，今年单笔的大订单少了20%左右。但因这个原因，个人消费者随之增多，从他店里目前的销售情况看，虽没了往年一天卖出5000只粽子的辉煌，但因零售增多，收入与去年并没有很大出入。 “今年新推出了麻辣香肠味的粽子，卖得好得很，比去年新推出的红豆沙味还要好卖。”李先生说，这些独特口味的粽子，吸引了年轻人的目光。 记者与前来买粽子的消费者交流了解到，相较超市，大家更喜欢在街边市场买粽子，理由是现包现卖，新鲜。
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