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3名机器人服务员灵活有序地来回穿梭在各个餐桌之间(黄锋 摄)
“17号桌客人，您点的餐到了，请您端一下。”嗲嗲的女声传来，几分钟前点的菜便送到了面前，姚先生起身从眼前这个有些特别的“服务员”手里接过菜盘。“哇，真的是机器人!”一旁的家人拿出手机“咔擦咔擦”拍起照来。4月16日，贵阳首家服务型机器人餐厅在小河开业，机器人服务员的亮相，一下吸引了不少好奇“吃货”的光顾。
一名机器人服务员正在给顾客送餐
1米5左右的个头，穿着“围裙”，系着丝巾，手里端着摆放菜品的托盘……眼前这个有些“萌萌哒”的“妹子”服务范儿十足。在这家餐厅里，像这样的机器人服务员目前有4台，正灵活有序地穿梭在各个餐桌之间。
机器人服务员一亮相，便引起了众人的围观(黄锋 摄)
范儿十足，“业务水平”自然也不差。餐厅老板李作兵告诉记者，这些机器人服务员靠磁条依照规定线路感应行走，只要设定目的地，就能根据餐厅的实际情况，按照事先设计好的路线将菜品送到顾客的餐桌上。
万一撞到老人和小孩怎么办?李作兵说，这样的情况不会发生，当靠近人或障碍物时，机器人会立刻停下。记者现场“试探”，站在了设计好的路线上，机器人刚一靠近果真停了下来，并发出“前面的帅哥美女，请不要挡我，我要工作”的提醒，说话间眼里不断冒着桃心，引得众人哈哈大笑。排除障碍后，机器人这才继续往前走，直至到达指定餐桌位置。
根据设定，这批机器人还可以充当“主持人”，进行婚宴和寿宴的语音祝福服务。
机器人服务员准确地将菜品送到相应的餐桌(黄锋 摄)
“非常有意思，小孩子特别喜欢。”午餐时间，听说机器人餐厅消息的王女士专门带着儿子“慕名而来”，“确实是很新奇的体验。”她说，“当然，作为餐厅，干净卫生和好味道才是王道。”
“机器人服务员的出现，让消费者有了一个全新的用餐体验。”李作兵介绍，机器人餐厅目前正在不少大城市兴起，在贵阳却还是头一遭。
随着人工智能技术的推广应用，机器人服务员越来越多地出现在酒店、餐饮等服务型行业中，相对于真人服务员而言，机器人服务员用工成本更低，同时让消费者体验到标准化和统一化的服务质量和服务氛围，成为服务经济中一道亮丽的风景线。李作兵说，在未来，餐厅的机器人还将不断提高智能化程度，逐步实现点菜、买单等功能，更加人性化、便捷化。
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