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标题: 舌头都辣卷了吃货推荐18家贵阳辣的跳脚的店 [打印本页]

作者: cnxqw 时间: 2016-4-20 21:45
标题: 舌头都辣卷了吃货推荐18家贵阳辣的跳脚的店

贵州人民无辣不欢也是全国闻名

描述一下贵州人的喜辣程度

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辣的惊叫唤菊花残也还是不能阻止我继续吃！

但偏偏吃辣水平评选最牛B的竟不是贵州！

如果你不怕辣，请挑战特辣！

那种酷辣，让你眼冒金星，

吃罢有头重脚轻的感觉

好多人都是边吃边哭，边哭边吃！

可能这就叫痛并快乐着吧~

记得拍下你边哭边吃的模样！

舌头儿已辣卷~就问你敢不敢约？

辣汉子辣妹子接受挑战吧！

　　重庆大虎老火锅

　　这家风格是又麻又辣，首先麻度进了贵阳后没有降，再有是他家的辣在重庆都算是辣的。微辣相当于别家的中辣，中辣相当于别家的特辣，所以有“微微辣”这样的锅底，给吃辣不得行的人！邀亲朋友好围炉而坐，热气腾腾、大汗淋漓地品尝这,麻辣鲜香烫的毛肚火锅，其间快乐，难以言喻。

　　地址：飞山街上，靠紫林庵那一边

　　电话：85281266

　　大掌柜黔味坊

　　他家的招牌菜辣子鸡，味道超级棒，又辣又香,又软又糯，鸡肉很入味，很辣，吃的意犹未尽啊

　　地址：南明区解放路51号(蓑草路旁)

　　电话： 0851-85501777

　　小烧惑特色自助烧烤

　　手撕豆腐是他们家王牌，豆香浓郁且细嫩。手撕豆腐好吃的地方在于和它搭配的辣椒，辣椒也是店家自己做，有超辣、微辣、蒜香三种。蒜香的颗粒感较大，吃在嘴里会有回香。地址：地址：通衢街（中国联通大厦旁）

　　魏家麻辣烫

　　绝对堪比重庆老火锅的重口味，老汤底吃的时候最好不要加汤，不然会被冲淡，吃完就一个劲爽了得了

　　地址：新添大道北段22号(近蓝波湾新天卫城宾隆购物超市)

　　电话： 0851-86844679

　　人剧小龙虾

　　来自四川的卤煮小龙虾，卤煮小龙虾是用调好的卤煮汤料煮制，它较爆炒最大的优点而言就是能煮透，不仅进味还完全杀死细菌，不要担心卤煮不辣，绝对辣得彻底辣得放心！

　　地址:中华中路85号人民剧院内翡梵荟旁边

　　电话:0851-85282558 提供外卖

　　营业时间：17:00-凌晨2:00

　　小不点火锅

　　能在清水烫的集散地突出重围，这家店自然有它的看家本事。开店12年，保证真材实料。辣椒蘸水超级香辣,在弯弯拐拐的小路里，值得来，所谓酒香不怕巷子深就是说的这样的店家了。

　　地址：文昌北路华宫巷8栋（从西南风书店旁边的巷子走进去右手边）

　　树厨

　　贵州菜讲究香辣,味道纯正黔式新菜,

　　地址：中华南路12号(诺富特酒店旁)

　　电话： 0851-85826853

　　好再来

　　他家粉类有脆哨和肉末两种，但是许多人都是直接来吃素粉，这个秘诀在于店家自制的油辣椒，吃进嘴里辣完之后，存在感极强的蒜香让你久久回味，让整碗粉的“香度”瞬间提升，单吃都好吃，辨识度很高。

　　地址：友谊路新华印刷厂旁边的小巷子里（百灵阳光小区对面）

　　电话：18798835435

　　桩桩夜啤酒

　　对于热衷“重口味”的贵阳人来说，要是菜不够咸、不够辣、不下饭是绝对无法让贵阳人成为回头客的，所以“桩桩夜啤酒”的重口味盛宴自然是贵阳人不会放过的。

　　地址：【文昌北路】莲花坡的【月光樱花】旁

　　电话：0851-85608813

　　赵家米皮

　　店铺到现在已有11年之久，采用平坝大米制作，黏性强，采用纯菜籽油制作，口感不错，色泽金黄，地道的遵义细辣子，辣得让人忘却烦恼，吃完后嘴里还有辣味回香。

　　地址：宅吉小区金仓路10号（实验二中对面）

　　袁姑妈

　　店家来自紫云，安顺裹卷加入老板秘制的青椒味和油辣椒味酱料，味道很好呢。米皮质量很好，每份裏卷均为现场制作.

　　地址：喷水池太平路1号(中和会美食城内)

　　王记香辣素粉

　　这家开了十几年的老店人气很高，软哨粉是招牌，软哨是自己做，选用软边五花肉，全植物香料调味。油辣椒也是亮点，采用三种辣椒混合菜籽油制作，多年如一日。

　　地址：鹿冲关路沙河花园旁（中国银行对面）

　　何眼镜香辣蟹

　　他家的名气就不用说了。必点菜品为香辣蟹和炒螺蛳. 在精细的制作手法中,香辣蟹保留了蟹肉的营养与品质.口味辣,但浓郁的鲜香会瞬间充满口中.

　　地址：花果园湿地公园边上，雅园对面(近惠隆路)

　　美味烤肉

　　他家的烤肉有麻辣和酱爆两种口味，肉非常大串，咬开还能清晰看到肉的纹理纤维，吃起来很过瘾。板筋非常很受欢迎，晚上7点以后就卖完了。香肠和排骨用专门订制的铁烧箕来烤，烤得更透更香，也更卫生，十几种香料烤出来后蘸上遵义辣椒，有种从舌根辣回舌尖的爽感！

　　地址：东新路中医一附院侧门对面高坎(中医一附院侧门)

　　辣翻

顾名思义名字取得就吸引，味道加重又辣又麻，很够味，比较赞.

地址：鹿冲关路银通花园(云水国际往小石城方向100米)

电话： 0851-86708045

俊儿烤鸡

　　这家藏得比较深，但是我们说了你就一定找得到！喜欢遵义风味烤鸡的吃货，可以走一遭。烤鸡的辣酱和油辣椒也是从遵义老字号运来的。他家的遵义风味烤鸡，不仅火候掌握得好，烤到一半时抹的独家辣酱也是绝招，够辣够爽的遵义风味烤鸡

　　地址：小十字世纪星光停车场（王记香酥鸭巷子最里端）

　　吃货螺蛳

　　她家以麻辣鲜香为主，食材新鲜，花椒是市面上卖80元/斤的四川花椒，她家的食材都处理得很干净，除了螺蛳，他家的豉油花甲、鱿鱼须、香辣虾蟹都很受欢迎,辣感和麻感十足，没有过多的香料味

　　地址：银海元隆B区12栋后（Face纯K停车场入口处）

　　电话：0851-86812690

　　最佳客串

妥妥的重庆味道。这里的锅底是牛油味的红汤重庆老火锅，不加任何香料，只用花椒辣椒生姜大蒜等老火锅最原始的调料，纯牛油手工炒制而成，味道是越熬越香。如果你是嗜辣一族，建议直接点特辣锅底，辣度的呈现是大多数贵阳人都能够接受的，而且煮菜非常入味！吃个酣畅淋漓！

地址：飞山街祥源大厦C栋负一层（交通街路口楼梯下右手边）

电话：0851-85274232

店家地址有可能变动,以实际地址为准

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