株洲新闻网12月18日讯（记者 杨胜兰）辣椒的原产地是亚洲？生吃海鲜是最好的食用方式？昨天，株洲市第三届美食文化节之“食安知识进社区，大师教你做湘菜”活动走进了湘银小区，11位湘菜大师在现场不仅给大家普及了食品安全知识，还向大家展示了酸辣笔筒墨鱼和米饺蒸鱼头的做法。
此次活动是株洲市人民政府“神农福地”消费节的主要活动，也是加强百姓食品安全知识，保障百姓餐桌安全，弘扬株洲湘菜饮食文化，打造我市餐饮产业品牌，提升餐饮企业形象，振兴我市餐饮行业的重要举措。
“食安知识进社区,大师教你做湘菜”的活动将持续到本月30日。每次都将采用“一个名店、一位名厨、一个社区、一道湘菜”的方式，进株洲市各社区，现场教市民们做精品湘菜，宣传食品安全知识。
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