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标题: “妈妈味呀”私房厨艺争霸赛在长沙举行 [打印本页]

作者: cnxqw    时间: 2016-12-20 10:42
标题: “妈妈味呀”私房厨艺争霸赛在长沙举行

  12月18日,“妈妈味呀”私房厨艺争霸赛上,选手们正在做自己的拿手好菜。图/记者杨旭

7号选手金淑萍做的酿豆腐。

  红网长沙12月19日讯(潇湘晨报记者 夏盛)电视剧《美女私房菜》遇冷,妈妈的私房菜却在长沙火热上演。12月18日,“妈妈味呀”私房厨艺争霸赛在长沙进行,妈妈们现场展开厨艺比拼,用做一道“妈妈私房菜”的方式,重温那些美好记忆。

  “当你老了,头发白了……”歌手七弟以一首《当你老了》作为礼物送给在场的各位妈妈,也为第一季“妈妈味呀”私房厨艺争霸赛拉开序幕。经过两轮筛选,从线上报名的500组家庭中甄选出30组家庭到现场参加厨艺大比拼,吸引了现场近千人围观。

  7号选手金淑萍做的一道酿豆腐,将豆腐挖成柱状,然后将五花肉和香杏混合填充一起蒸,色香味俱全。她说,这是母亲的一道拿手菜,现在自己学会做了,给自己的子女吃,一代代地传承下去。

  52岁的潘阵辉创新做一道“十全十美”,将苹果、豆皮、紫菜、黄瓜、胡萝卜等十种食材切丝凉拌,清心爽口。“女儿长大了,她老说我做菜比较油腻,我特意创新这道凉拌菜,这在过年是最抢手的菜。”

  相比很多妈妈拿出的“大菜”,台上也有母女俩上阵,女儿擀皮,妈妈包饺子,浓浓的母女情赢得了大家的掌声。“没当比赛,当是一次亲子互动活动。”有妈妈说。

  私享家长沙创立人张咪花认为,妈妈们的烹饪方式更简单,也更贴近生活,希望通过妈妈私房菜比赛,让更多人尝到妈妈烹饪的美食,将孝文化代代相传。







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