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标题: 让开,我要动手了!毕竟这东西要用手抓着才好吃 [打印本页]
作者: cnxqw 时间: 2017-2-22 19:54
标题: 让开,我要动手了!毕竟这东西要用手抓着才好吃
丝娃娃
对于爱吃酸的咔咔角角来说,必须要再说一说他家。酸汤底料醇厚,小菜丰富,一些小菜还是经过炒制过的,包在丝娃娃里味道更加丰富。其实真正好吃的丝娃娃不仅在于你怎么搭配小菜,还在于用手还是用筷子,咔咔角角觉得用手抓着包的丝娃娃总是比用筷子包的好吃!
地址:小十字银座-1楼
披萨
推荐理由
披萨当然要用手拿着吃,才能感受现烤披萨刚出炉的温度
开放式厨房,每一个披萨都是现做的,因此等待时间比较久。他家的手工披萨底比较薄、芝士馅料也比较多,主打的招牌榴莲披萨真心让咔咔角角欲罢不能,榴莲味道较浓郁,刚出炉的口感十分香软!其他金枪鱼披萨、夏威夷披萨等口味也很正宗,唯一的缺点就是价格偏贵。
地址:亨特城市广场对面
烤五花肉
推荐理由
烤肉当然是必须用手抓着吃的,所以咔咔角角就不多说了
手的温度+五花温度+生菜温度,这才是吃烤五花的精髓所在!
他家的五花肉选用农家大猪肉,下刀就有讲究,虽然比一般的五花肉肥,但是刷上秘制酱料,包在生菜里,再加店家用炸好的花生米拌以洋葱、香菜、辣酱拌制的“乱ben花生”,洒上一些辣椒面,包裹在一起入口,就能体会到五花肉的肥香,生菜的脆甜和“乱ben花生”的香脆了。
地址:市北路菜场内
芝士排骨
推荐理由
不管是什么排骨,都要用拿着吃才过瘾!既然选择吃排骨,就不要用餐具!
芝士加热充分融化之后,将芝士酱拉条裹在排骨上,就可以将排骨和芝士一网打尽!排骨和芝士的搭配,不仅减淡了排骨上面的“重口味”,还多了浓郁的奶香味。芝士独特的劲道口感,裹着紧实肉质的排骨,一口下去,肉香夹杂着芝士的奶香味,口感超级棒的!
地址:亨特城市广场3楼
卤猪脚
推荐理由
这家店在青岩开了近30年,从最初的摆摊摊成长到现在的规模。猪脚颜色靓丽,不像有些家卤出来很暗,无食欲。口感糯度适中,恰到好处,本身带有一丝甜味再配上辣椒水,香辣回甜,猪脚皮上的胶原蛋白总是敷嘴,让人欲罢不能!
地址:青岩古镇基督教堂旁
小龙虾
推荐理由
推荐店家
康小姐私房菜
推荐理由
最劲爆鲜香的小龙虾,用二十多种香料炒制,底下还有年糕、藕片、土豆!关键是小龙虾的汤汁还可捞粉捞面。精选精洗的小龙虾,去头后油爆出香味,再用二十多种香料炒制的汤汁进行焖煮,使味道慢慢渗入每一只小龙虾的虾身,香料在虾味之中五味调和,使小龙虾从清淡转变到油焖的满嘴满香。2017年康小姐小龙虾今年3月上市。
地址:未来方舟沿河798旁
啃骨头
推荐理由
推荐店家
拾味馆
推荐理由
一家“骨子里的味道”“骨子里的依靠”的啃骨头店,虽说是啃骨头,但其实一顿饭下来一点也不油腻。招牌是骨汤,几颗骨头在锅内,却看不见一滴漂浮的油,胡萝卜和冬瓜红白相间,偶尔浮上几粒红枣和枸杞,一品汤鲜,二吸骨髓,三品肉香,四涮汤菜,关键是啃骨头,必须要戴上手套,两只手稳住骨头再下嘴!
地址:恒峰步行街-1楼
关东煮
推荐理由
用签子串一串的关东煮,很少有人会让老板把签子取下来吧
推荐店家
关东煮
推荐理由
对于爱吃酸的咔咔角角来说,必须要再说一说他家。酸汤底料醇厚,小菜丰富,一些小菜还是经过炒制过的,包在丝娃娃里味道更加丰富。其实真正好吃的丝娃娃不仅在于你怎么搭配小菜,还在于用手还是用筷子,咔咔角角觉得用手抓着包的丝娃娃总是比用筷子包的好吃!
地址:南国花锦-1楼
香酥鸭
推荐理由
香酥鸭的关键词是“香”和“酥”,但是咔咔角角认为关键词是“手抓”!
推荐店家
但家香酥鸭
推荐理由
他家默默的上了一次天天向上!而且香酥鸭一定要现炸现吃,这样才能更好的感受其中的那个美味,所以刚刚裹好花椒的香酥鸭一拿到手,香味扑鼻,就得赶快拿一块啃,骨头都酥脆到心里去,花椒也麻到指尖,唯独嘴根本停不下来!
地址:小十字蔡家街口
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