由商务部和湖南省政府共同举办的2017中国食品餐饮博览会（以下简称食餐会），将于9月14~17日在长沙国际会展中心举办。届时将重点打造咖啡、烘焙、肉类、酒类、茶叶与品牌餐饮等专业展区。同时，还将重点推广老字号品牌。
商务部流通产业促进中心副主任周强介绍说，于2016年首次举办的食餐会，取得了较好的成绩，前来参观的专业观众近3万人。通过展商问卷调查，专业展区展商与观众满意度高达90%。2017食餐会将紧密结合商务工作特色，围绕宣传餐饮文化、推广新菜系、创新“互联网+老字号”线上线下推广模式、打造专业展区以及践行绿色展览等重点工作进行相关活动的策划与筹备。
长沙市政府副秘书长王体泽表示，为了更好地吸引专业观众前来参观交流，本届食餐会在活动设置方面将更加丰富，将专业性与互动性有效结合，既有针对行业热点问题、引领行业发展趋势的研讨，又有国际项目推介、国际赛事。同时，食餐会组委会还将在长沙市人流量最为密集的黄兴路步行街、坡子街举行2017中国食品餐饮博览会分会场——“长沙美食节”活动。
据介绍，本届食餐会规划展览面积6万平方米，拟邀请参会嘉宾、专业观众及参展客商5万人。期间，还将举办一系列重要配套活动，包括：法兰克福展览（上海）有限公司旗下的中国肉业博览会，将与2017食餐会同期同地亮相；由中国食品和包装机械工业协会主办的第2届中国食品工业互联网峰会，将移至食餐会现场举办；中国果品流通协会咖啡豆分会主办的中国咖啡师技能大赛总决赛，将在咖啡专业展区开赛。
目前，已有江苏、陕西、四川、山西、海南等全国近20个省（市、自治区）确定参展，而各地的特色食品、餐饮也将在展会上集中亮相。境外方面，港澳台地区、澳大利亚、泰国、英国、捷克、西班牙等10余个国家和地区将带来进口休闲食品、酒类、饮料、肉类等，为展会增添一抹异国色彩。届时，湖南省内14个市州、10大农产品特色县、食品龙头企业、知名餐饮机构、相关行业商协会等也将组团参展，沅江芦笋、湘西腊肉等土特产将全新亮相。
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