8月21日晚，社区居民在表演开场舞。当天，由湖南日报报业集团等单位主办，三湘都市报、华声在线承办的第六届(2015)长沙社区文化节在开福区四方坪街道左岸社区公园开幕。记者 李健 摄
本报8月23日讯 8月21日，第六届(2015)长沙社区文化节在开福区四方坪街道左岸社区开幕，今年的主题是“科学用盐、健康生活”，教居民如何用盐。湖南日报报业集团编委、三湘都市报总编辑张云梦，华声在线执行总编辑杨博智，长沙市盐业公司总经理邓宏杰，长沙市盐业公司党委书记、长沙市盐务管理局局长刘小伟出席了开幕式。
21日下午5点半，第六届长沙市社区文化节开幕式在开福区左岸社区浏阳河公园举行。自2009年开办第一届至今，精彩的活动、丰厚的礼品已经让社区文化节活动成为长沙社区居民家门口的嘉年华狂欢节。
开幕式上，三湘都市报总编辑张云梦在仪式上介绍：“这一届社区文化节我们牵手湖南盐业股份有限公司长沙分公司打造，是盐业专场，主题是科学用盐、健康生活，利用活动向居民倡导科学用盐的健康生活新理念。”
“长沙盐业分公司负责长沙市6区3县(市)700多万人口生活和生产盐的供应，盐品系列覆盖19种，居民可以各取所需。”仪式上，刘小伟不忘对台下数百位居民“热情推销”。
随后，张云梦与杨博智、邓宏杰及刘小伟共同触摸水晶球，宣告长沙市第六届社区文化节开始。本届社区文化节将持续9场，在长沙六区两县一市举办。
现场连线
游戏互动，礼品拿不停
简短的开幕仪式后，进入社区居民和长沙市盐业公司的联欢时间。
左岸社区八位阿姨的广场舞拉开了欢乐时光的序幕，舞蹈完毕后，主持人和台下观众开始玩起抢答游戏，“如何才能购买到合格的食盐?”“盐业举报电话是多少?”台下的居民纷纷举手抢答，获取礼品。
舞台周边，真人飞行棋、挑战世界杯、有奖套圈游戏台前围着不少人，不时有胜出的居民咧着嘴挤出人群带走礼品。
本次社区文化节由长沙市盐业公司总冠名，礼品自然也离不开他们提供的盐：有的是精制盐，有的是低钠盐，还有的是海藻碘盐……
厨王争霸赛，长知识
“7号的咸了，8号的淡了，9号的刚刚好。”听到评委的点评，厨王争霸赛9号选手黄女士喜上眉梢。在刚刚过去的五分钟，她和其他14名参赛选手被要求每人现场烹制一道西红柿炒鸡蛋，再供评委品尝打分。
“巧厨娘”黄女士是两个孩子的母亲，平时很注意孩子的膳食搭配，但对如何用盐却没有科学的认识。“今天学到了很多关于盐的小知识。比如牛奶中加点食盐可以延长保鲜时间等等，很实用，以后做菜也会多加注意，对孩子的饮食健康很有帮助。”
家住左岸春天小区的刘先生已连续三年参加社区文化节，他拎着沉甸甸的礼品说：“社区文化节的活动环节设置合理，大人小孩的参与度很高，很有意义!”
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