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吕玉巧(右)和王阳在打包清查发往外地的发货单。
“把邵阳牙签牛肉卖到世界各地去”
两位80后美女专注传统小吃，微信热销国内外，全国代理商达百家
华声在线-三湘都市报10月11日讯
文/实习记者 尹建国 戴瑾盺 记者 陈志强 陆益平 通讯员 罗中利
人物档案
吕玉巧，31岁，邵阳市新邵县陈家坊镇人，现居邵阳市城区，“湘巧家”牙签牛肉掌门人。
王阳，31岁，邵阳市人，现居邵阳市城区，现就读MBA管理学硕士，“湘巧家”牙签牛肉股东。
在邵阳街头巷尾的熟食摊上香气四溢的牙签牛肉让一位80后美女发现了商机，然后自行研究配方，与好友制作出有独特风味的牙签牛肉品牌“湘巧家”微信外销。就是这么一根小小的牙签牛肉，成就了两位姑娘的创业致富梦想。
10月9日，被粉丝们称为“牛肉西施”的吕玉巧和王阳对三湘都市报《创周刊》记者说，“湘巧家”牙签牛肉仅用一年多的时间，便通过微博、微信等平台销往全国各地及新马泰等国家，并成为南昌、郑州、西安等地高铁上的指定食品。这个“十一”黄金周生意异常火爆，供不应求，扩大规模迫在眉睫。10月2日，“湘巧家”黄牛养殖基地选址已经谈定，面积300亩左右，将落户邵阳县的一处山地。
谈及梦想，“姐妹俩”坚定地说，“把牙签牛肉卖到世界各地，让外国友人尝尝咱邵阳的传统美味小吃”。
摆地摊，
挣得数十万，创业遭亏空
在新邵县陈家坊镇，这个被群山环绕的偏僻山村就是吕玉巧的家乡。
为了减轻家里的重担，16岁刚上了一个学期高中的吕玉巧就放下了书包，来到邵东县城打工。她在一个生产箱包的工厂里做工人，开启了起早贪黑的生活。
县城里的商业气息催生了这个花季少女心中做生意的种子。几个月后，她便开始在小饰品城批发一些货物，白天在广场摆摊，晚上就在火车站摆摊，“当时一天有好几十块钱的收入，比在工厂打工强多了”。
小打小闹摆地摊的生活没过多久，吕玉巧就和一些同样有着创业梦想的朋友，开着汽车装满邵东生产的锅碗瓢盆去全国各地“卖车货”。而这种商业模式在邵东也才刚刚开始兴起，年纪轻轻的吕玉巧试吃了创业这只“螃蟹”。走南闯北几年下来挣了80多万元，也积累了创业的第一桶金。
2011年至2013年，吕玉巧孤身一人在浙江义乌开了一间做头饰的饰品厂，谁料到那几年全国经济下滑，短短不到三年时间，她就把自己这些年赚的积蓄都亏了进去还负了债。
开茶馆，
不端“金饭碗”毅然创业
而此时生活在邵阳市区一个相对优越家庭的王阳，也同样有着一颗不安分的心。
王阳的父母都在机关单位工作，按照父母的“指令”安排，她从重庆一所大学毕业后应该进邵阳某单位办公室工作。然而，王阳却毅然地放弃旁人羡慕的“金饭碗”工作，和朋友合伙经营了一家小小的茶馆当起了老板，从此开始了创业的漫漫征途。
“街边的茶馆里，倒映着一个城市的形象。”王阳开茶馆之前在外地读书也好去各地旅游，她总喜欢到茶馆里边坐坐，喝上一杯清茶，看看街边的美景。而这，似乎也成了她选择开茶馆的一个重要原因。
因她经营灵活，待客真诚，茶客盈门，每月下来至少分得1万元以上的纯收入。2007年，王阳因朋友的介绍相识了吕玉巧，有着相同创业梦想的两位美女一见如故，说起邵阳美食两人还有一个共同的爱好就是——钟情于香辣俱全的小吃牙签牛肉。
姐妹花，
联手创业打造“湘巧家”
从义乌做生意亏本回来后，吕玉巧就闲在家里没事做，想做生意却又没有本钱。那时微商刚刚流行，她就试着做微商，在微信圈里卖衣服、卖鞋子，连她自己都没有想到，销量会有那么好，一个月也能赚2万多元。几个月后，做微商的人越来越多，竞争也就越来越激烈。
2014年3月的一天，一位在温州做生意的邵阳老乡给她发来了微信：“以前在你家里吃饭，你妈妈做的那牙签牛肉挺好吃的，你能不能给我做几包邮寄过来?”吕玉巧做了5包给那个老乡寄去。几天后，老乡又微聊说，朋友们吃过后，都觉得口感独特，非常好吃，要她再做10包牙签牛肉寄去。
利用微信朋友圈卖牙签牛肉，这不是个好商机吗?何不把自己祖传秘方的牙签牛肉给推销出去?
“我家祖传秘方的新鲜牙签牛肉，有需要的朋友可微订。”2014年3月，吕玉巧在微信朋友圈里发了这样一条消息，没想到第一天就接到了微信朋友30包的单，第二天50包，第三天100包……“就这样订单越来越多，那时候我没有任何的设备，也没有打真空包装的机器，每天都是手工现做的，大清早就跑到市区的三眼井市场去打包，然后发给客户。”吕玉巧说。
因牙签牛肉，两个创业激情燃烧的女孩融合在了一起。2014年6月，吕玉巧跟王阳商议：“能否把这个牙签牛肉做大做强，我们俩姐妹联手扩大生产规模，通过各自微信圈把牙签牛肉卖到全国。”说干就干!两人联手一起开始创业，办执照，招工人，装修厂房，独特风味的牙签牛肉已注册商标品牌，“湘巧家”便应运而生，产品通过检验后在微信朋友圈里开始销售。一传十，十传百，全国各地“好吃客”的订单如约而至。
“记得我们合伙刚起步的时候，两人每天早晨5时起床去市场买新鲜的牛肉，再切、炒、串，虽然过程辛苦，但从不马虎。产品由于口感很好，‘湘巧家’的口碑高涨，吃货粉丝越来越多。”王阳说。
网上卖，
全国百家代理商热销
牙签牛肉能卖到全国乃至世界?很多人在听说后直呼不可能!
“商机就是将‘不可能’变成‘可能’，创新没有成功经验可以借鉴，必须做好艰苦创业的准备，敢想、敢干、敢创新就能成功!”没读多少书的吕玉巧在商海里摸爬滚打多年后有了自己的想法。
刚开始有所起色的“湘巧家”，一段时间内却不断有退货，最多的时候达到百分之五十，都因牙签刺破包装袋造成。为了信誉，她们只好全额退款。随后，吕玉巧和王阳把自己关在办公室里苦苦思索，在车间里一遍又一遍地做实验，并请来熟食工厂的老师傅一起改进生产工艺。
功夫不负有心人，经过彻底改良后，包装问题得到有效解决。为了挽回之前丢失的顾客，她们一个又一个地打电话过去解释并获取他们的信任。
去年冬天，“湘巧家”接到了高铁订单，现在南昌、郑州、西安等地的高铁上都有销售“湘巧家”牙签牛肉，全国各地爱上牙签牛肉而成为代理商的达到上百家。此外，远在新加坡和马来西亚的不少华侨也成了她们忠实的“粉丝”。负责营销的王阳总结说，牙签牛肉乘上高铁奔向全国，华侨们使牙签牛肉从“土货”变身为“洋货”，每个月的销售额超过30万元。
由于业务量不断增多，目前，吕玉巧和王阳正在扩大场地，更新设备，研发新产品。9月11日，吕玉巧微信晒图称，“到湖南农业大学报到，终于圆了我的大学梦。”据了解，吕玉巧选修的是食品专业，她说，“专业的人，做专业的事。”10月2日，“湘巧家”黄牛养殖基地选址确定，面积300亩左右，将落户邵阳县的一处山地。10月15日，“姐妹俩”将带着新产品鱼嘴巴和白辣椒牛肉酱前往北京，向中国农科院的教授请教质量和口味等方面的问题。“闲时两人还在学英语，等厂子规模大了，到时候把‘湘巧家’牙签牛肉外销到世界各地去!”谈到未来的发展，吕玉巧和王阳信心满满。
创客说
“商机就是将‘不可能’变成‘可能’，是从无到有的创新，改变固有的思维方式，敢想、敢干、敢创新，事业就能成功!”——吕玉巧
“心有多大舞台就有多大，人生只有追求梦想才能赢得未来，事业只有拼搏才能开出美丽的花!”——王阳
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