6月4日，检查人员在金井镇进行食品药品“四小”整规专项检查。图为金井镇金星大酒店负责人在介绍酒店食品安全制度和员工健康证公示情况，酒店规范的流程和精细化管理得到肯定。章帝 摄
红网长沙县站6月5日讯（星沙时报实习生 杨妍琎 记者 杨婧璜 通讯员 任永胜)食品药品安全是市民最关心的现实问题。针对当前食品药品“四小”(小餐馆、小食品店、小诊所、小药店)单位存在的突出问题和薄弱环节，自5月下旬开始，长沙县商务卫生和食品药品行政执法大队在全县集中开展食品药品“四小”整规专项行动,行动将持续到8月底。
昨日上午，记者跟随执法大队及金井镇食安办的检查人员来到金井镇内的多家药店和餐馆进行检查。在金井国药总店，执法人员检查了药品购进记录及处方药是否凭处方销售，现场抽查两种药品，都具有正规医药公司的购买证明，票货相符。
金星大酒店是该镇一家较大规模的酒店，走进酒店大门，首先映入眼帘的是展示有食品安全制度和酒店员工健康证的宣传栏，走廊张贴了菜、米、油、肉等主要食材来源的情况。
当天，酒店正在承办一场14桌的宴席，食品留样冰箱内有宴席菜品留样，留样记录完整规范。操作间内，流理台和地面卫生较整洁。据悉，酒店不久前经卫生部门许可新增了凉菜经营项目。
“主要检查小餐饮店是否存在餐具消毒不规范、采购和使用来历不明食品原辅料等违法违规行为，整治小餐饮店后厨加工场所'脏、乱、差'等食品安全隐患突出问题。同时，检查小诊所、小药店药品购进渠道是否规范，票账货是否相符，是否销售使用假冒伪劣药品等。”该大队相关负责人介绍。
半个月来，执法人员共检查“四小”单位275家，其中小餐饮店127家，小药店97家，小诊所51家，填写现场检查表格275份，下达《卫生监督意见书》和《责令改正通知书》203份，取缔无证小诊所、小药店3家。
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