卷心菜中富含维生素B,能有效地预防大脑疲劳,从而起到增强记忆力的作用。
大豆含有蛋黄素和丰富的蛋白质,每天食用适量的大豆或豆制品,可增强记忆力。
牛奶富含蛋白质和钙质,可提供大脑所需的各种氨基酸,每天饮用可增强大脑活力。
鲜鱼
鲜鱼富含蛋白质和钙质,特别是含有不饱和脂肪酸,可分解胆固醇。
蛋黄
蛋黄中含有蛋黄素、钙等脑细胞所必需的营养物质,可增强大脑活力。
木耳含有蛋白质、脂肪、多糖、矿物质、维生素等多种营养成分,为补脑佳品。
杏子
杏仁含有丰富的维生素A、C,可有效地改善血液循环,保证脑供血充足,有利于增强记忆力。
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