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标题: 岳阳市场鲜有“糖精枣” 专家：冬枣现在还没红 [打印本页]

作者: cnxqw 时间: 2015-9-10 10:28
标题: 岳阳市场鲜有“糖精枣” 专家：冬枣现在还没红

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又红又水灵的冬枣已然上市

　　红网岳阳站9月8日讯“八月十五枣落杆”，可如今中秋还未到，冬枣却已然上市了。这又红又水灵的冬枣有没有什么名堂？连日来，记者接到多为市民致电本报热线8666119，反映在水果店买回的冬枣吃起来特别甜，“甜得发腻”，非常担心是“海南糖精枣”。那么，岳阳市场上究竟有没有这种问题枣？记者9月8日进行了深入调查。

　　岳阳市场鲜有“海南货”

　　8日下午，在花板桥一家水果批发店，记者见到了标价20元，卖相不错的盒装冬枣，仅卖剩下一盒。在标价牌上，清晰标着枣来自“河北”。河北省被称为大枣之乡河，大枣生产历史悠久。

　　“时下，这枣很受欢迎，每天到货，到下午就售卖一空。”水果批发点周老板说，因为口感不错，这时鲜货销路很畅。仅市场内，就有着10多家水果批发点，在各个店前，冬枣也在显眼位置摆出，20元/盒的价格在一排水果中当真不低。标价牌上也清晰标示了冬枣来自“新疆”，据店家介绍，这种出自新疆的冬枣成熟期较早，每年8月就开始上市，现下正是品尝的好时候。

　　随后，记者来到大润发卖场，其工作人员明确表示，卖场没有“海南问题糖精枣”售卖。花果山水果市场是岳阳最大的水果集散地之一。据市场的以为工作人员介绍，每年立秋过后就是冬枣开始上市的时节，现在岳阳市场的枣子来自于安徽、河南、陕西、山西、山东、河北等地，来自“海南”的极少。

　　农业专家提醒：现在冬枣还不太红

　　据市农委的一位工作人员介绍，市民所担心的“糖精钠”是一种有机化工合成品，它作为一种食品添加剂，除了在味觉上引起甜的感觉，不参与体内代谢、不产生热量，对人体无营养价值。不仅如此，短时间吃大量糖精钠，会造成急性大出血，对肝脏、肾脏都会造成不利影响，严重了甚至可以致癌。
“这个时候的枣子本来面目应该还是青色的，不会太红。”工作人员说，这个时节，如果市场上出售的枣红色已占了大部分，极有可能是“青变红”，放进一些糖精药水里浸泡，经过人工催熟催甜的。不过，工作人员强调，糖精枣主要是在冬枣上市初期会出现，其实，这种枣口感并不好，价格也很高，加上现在市民食品安全意识提高，反季节上市的水果销量并不好，所以现在苏州市面上很少见糖精枣了。

　　工作人员提醒说，消费者一旦遭遇“糖精枣”摊贩，可以向市场管理方或者工商部门投诉举报。

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