旅居在贵阳,玩一圈，吃喝一圈！

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        贵州一直是一个闻名瑕耳的旅游胜地，不仅有喀斯特地貌、媲美桂林的俊美山水，而且有众多不同习俗不同语言的少数民族聚集区，更有以辣见长以山珍和各 类米粉为主的美味佳肴，因此，贵州一直是我心之所向往之地。在成都呆了一个多月时间，就在旅途中认识了一对志同道合、相见恨晚的夫妻——胡哥、吴姐，在成 都的时候和吴姐到处寻觅苍蝇馆子、和胡哥一起高谈阔论都是一件非常快乐的事。其实，我和小光都自认幸运儿，初来成都就能交到许多知心朋友，大家彼此互相关 怀，又兴趣相投，实在是一件非常难得的经历。 　　金秋九月，吴姐突然告诉我她要返回贵州老家一趟，并邀请我一同前往。我自然欣喜若狂啦，最最重要的是，有个当地人带着走，绝对能吃到最最正宗最最地道的贵州小吃，对于我这个吃货来说，这可真是可遇不可求的好事啊！！
　　贵阳的小吃主要集中在大什字路和飞山街，那里遍满了各式各样、各类繁多的小吃，而且都是我闻所未闻，见所未见的。
　　首先，我推荐的是杨姨妈家的丝娃娃。刚进店的时候，就会惊奇地发现，明明没有客人的桌上，也摆满了龙门阵，整整齐齐的小塑料碗 里装着五颜六色的各种小食，再加上各种味道的调味料一起放满了整张桌，不知道的真以为每个桌上都有客人订位订餐了呢。看着这么多花花绿绿的小食小碗，估计 没有一个外地人会明白这是干什么用的，更不明白丝娃娃到底是啥意思，尤其不明白这瓶瓶罐罐的调味料都是些什么味道。吴姐点了两份春卷皮，然后帮我做了一份 丝娃娃的蘸水(主要是辣椒、花生油、酱油、木姜子油等)，把你喜欢的蔬菜各一点点放在春卷皮里，卷得像一个被包裹着的小BABY一样，然后淋上蘸水，一口 塞进嘴里，让各种奇奇怪怪的味道充斥着口腔，让味蕾同时面对各种风格各异的香气的刺激，这滋味有趣又奇妙。贵州人喜欢管男孩子叫男娃娃，管女孩子叫女娃 娃，所以这丝娃娃的意思，就是把蔬菜丝包成一个娃娃样的意思。

　接下来要介绍一个我自己很喜欢的小吃，叫豆腐丸子。我感觉贵州人是很喜欢吃豆制品的，这非常符合我的喜好，我就是一个爱豆制品胜 过山珍海味的人(当然，山珍海味绝对也是我的心头好)。贵州把豆制品的做法发挥到了极至，我就吃过好几种从来没见过，也没吃过的，比如豆米火锅、手撕豆 腐、米豆腐等~~~，当然还有大家熟悉的臭豆腐。像这个豆腐丸子就很有趣，它把豆腐做成一颗颗拳头大小的丸子，拿到油锅里炸，炸得外酥里嫩的时候把丸子剪 碎，加入招牌调味料(主要还是辣椒、折耳根、酱油啥的)，吃在嘴里酥脆中带着豆腐香，绝对是解馋又不占肚的便宜小吃，我喜欢，喜欢极了。。。。
贵阳的水果中，也碰到了一个此生未见过的食物，它叫刺梨。长得就像一个个长满刺的无花果，个个金黄鲜艳，但是那长了全身刺的样子又 似乎拒人于千里之外，我站在旁边研究了半天，都没看出来，这刺梨到底应该吃皮呢，还是应该吃瓤呢？？你说它吃皮吧，这满身的刺真怕把嘴给扎破了，你说它吃 瓤吧，那一小口就能见底的瓤哪有什么可吃的呢？？后来，同行的周姐告诉我，这刺梨是贵州特有的水果，它富含丰富的维生素C，贵州人对它有各种各样的吃法， 最简单的就是直接洗干净了咬着吃，连皮带肉一块吃。当然，也可以做成刺梨汁和刺梨干，甚至还有刺梨酒，总之，贵州人对它有着无法想象的喜好和依赖。我尝了 一口这连皮带肉的吃法，酸涩极了，也许我不会挑选，没买到真正可口的刺梨吧。
　　在青岩古镇呆的时间不久，舒适的阳光让我一扫一周前阴雨连绵的阴霾，整个人都精神抖擞起来，走走拍拍，吃吃逛逛，在这里度过了一个慵懒的下午。