长沙桂花树喜得“桂”籽 专家：最好别吃

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一串串紫黑色桂籽挂在树上不仅寓意好，并且甚是诱人。

落地后已脱水的桂籽。

　　红网长沙4月27日讯（时刻新闻记者 陈美淇）八月桂花遍地开，来年四月结“籽”来。近日，长沙市不少桂花树喜得“桂”籽，一串串紫黑色桂籽成熟后外形犹如葡萄，挂在树上不仅寓意好，并且甚是诱人。“我家院子里的桂花树结了不少，就是不知道能不能吃，往年也结，没看有人吃，都掉在地上挺浪费的。”长沙市民唐女士表示。

　　桂花树结的籽到底能不能吃，记者随机采访了一些市民。有市民表示，桂籽看上去很可口，从未试过，有市民猜测不少鸟类以此为食，应该能食用，但都没有确切答案。记者尝试了一颗，味道略微苦涩，皮厚核大，水分较大。


    桂花籽除了用于播种繁殖，是否能食用。对此记者采访了中南林业科技大学教授喻勋林。喻教授表示，没成熟前的桂籽为绿色，成熟后呈紫黑色。野生桂花树一般都会结果，但是木本植物并不是每年都结果，没有固定的规律，有的是每年结，有的是隔几年结一次。城市里种植的桂花树经过反复的人工干预，不少已丧失了结果能力，同时气温等因素也会影响结果能力。城市里大概有一半的桂花树可以结果，称之为“喜得贵子”也颇为贴切。

　　喻教授介绍，在权威书籍《中国植物志》里并没有对桂花籽是否能食用的记载。“桂花可以吃是肯定的，但花和果实并没有连带关系，果实并不清楚，很少有人吃。”

　　那桂花籽是否能作为中草药服用，记者采访了中医专家蒋翅。他介绍，根据《中华本草》中记载，桂花籽性辛甘温，主治胃脘痛、哕逆。中医里较少使用，药用于治疗胃病，一般不生吃果，少量可以煮水喝暖胃，但不少人吃后会出现心慌、头晕等不适反应，特别是虚热、有内火的人尤其不能食用。