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人们的印象中，十二生肖只是属相而已，但何曾想到，其实十二生肖和我们贵阳美食也息息相关！今天，小黔黔脑洞大开，为大家搜罗了各个属相的专属美食，赶紧来看看和你“属相”配对的贵阳美食店家吧！ 
鼠：树厨 电话 ：85826853 地址： 南明区中华南路8号(诺富特酒店旁) 想环境时尚雅致还能吃到地道黔菜，那树厨是很不错的选择。灯光昏暗的整体装修有点咖啡厅的氛围，老板是个文艺大叔。火焰香辣鸡、清蒸蛋卷、腊肉炒黄粑等已成经典菜品，现在还在不断推出新菜。生意很好，晚上饭点基本上都要等位。 
牛：牛浪福秘制牛肉 电话：86802486 地址：万江路银通花园22号门面 他们家下午一般都卖火锅，麻辣味和清汤都很有名。主厨是个做牛肉多年的外地人，他喜欢把牛肉块切得比较大，14元一碗的牛肉粉里面有一两六的净肉，所以也不会有人嫌贵。老板娘是兴义的，每到冬天，也会在店里面卖兴义饵块粑等特产。尤其推荐干锅牛肉，用尾椎位置的肉，吃起来特别嫩，超出想象。 
虎：大虎 重庆火锅 电话：85827777 地址：博爱路中段、飞山街口等分店 大虎的“辣”已经成为让小黔黔爱恨交加的特色！但如果吃三次大虎，就会时不时惦记它的辣中带醇香的感觉。装修是大红的卡通时尚风，尤其是那只萌萌的小老虎公仔牢牢吸引了年轻群体，在贵阳的重庆火锅界越来越“虎虎生威”。 
兔：王妈手撕烤兔 电话：18085112883 地址：威清门菜场对面城基路230号 王妈手撕烤兔在成都可是随时都需要排队购买的哟。为了保持兔头的正宗地道，老板告诉小黔黔，兔头等原材料都是从成都来的，不过为了迎合贵阳人的口味，也进行了一点改良，将成都人喜欢的五香做法，改成了辣椒油腌制的麻辣兔头。 
龙：龙门渔港 电话：86556566 地址：市西高架桥龙门大厦 曾经的海鲜“龙头”餐饮，现在成功转型为特色婚宴酒家，性价比高，挺有竞争力。也有不少能容纳二三十人的包房，很适合小型聚会。关键是菜品味道不错哦！时不时来一下创新菜，体现大酒店的研发能力。 
蛇：佘记肠旺鸭块面 地址：云岩区金仓路7-9号 作为贵阳人最爱的早餐之一，肠旺面在全贵阳城开花。开在金仓路的佘记，因为这个特殊的姓氏，估计会惹人多看几眼，他家除了有肠旺面，还卖鸭块面，都是老贵阳的做法。居住在附近的居民去光顾得比较多。 
马：茶马野菌 地址：永乐路140号（中段） 电话：86838777 细心的朋友会发现，茶马野菌、黔蘑菇和云之南都是同一家餐饮集团的品牌，但他们定位有所不同。茶马野菌和云之南的菜品比较类似，但炒菜少一些，主打云南最特色的菌菇类火锅。以鸡汤做汤底，加一些三七粉饮下，清香扑鼻的感受给人一种“备加健康”的感觉。味道好、装修时尚，服务也比一般餐馆好，所以即使贵一点也蛮值得。 
羊：羊城西饼 地址：延安路1号（青少年宫对面） 电话：86570062 贵阳的老牌点心店，差不多有二十年历史了。羊城西饼主要做面包、蛋糕、点心等，会不时推出新口味。招牌是红枣蛋糕、蛋黄酥，蛋黄酥用咸蛋黄、肉松放入酥饼内，口感很像叉烧酥的外壳、月饼的瓤。 
猴：侯记赤水黑豆花火锅 电话：13595131872 地址：南明区狮峰路17号 老板侯师傅以前是厨师，他把老家赤水原汁原味的风味美食带到了贵阳，既有全手工做的赤水豆花，还有冬笋、春笋、苦竹笋等好几种赤水笋子，更有老家的腊肉、猪脚、排骨和炒豆渣等多种风味的地道美食。在贵阳开店六年，已经发展出四家店。除了狮峰路总店，还在花果园一期、永乐路、水口寺观水路口开有分店。 
鸡：金林鸡哨肠旺面 地址：民生路口（近富水北路） 一家在市中心民生路口经营多年的肠旺面店，有素粉等其他食物选择，喜欢的人都说很好吃，不喜欢的诟病汤浑浊、油太多。不管怎么样，金林家是2014年贵阳晚报票选出的“贵阳十大肠旺面”之一，不妨一试。 
狗：芶氏烤肉 地址：油榨街锦绣家园正对面 相信住在油榨街附近的很多人都知道这家芶氏烤肉。每天晚上19点到凌晨2点营业，口碑不错。从买肉、串肉到烤肉，一直都由老板娘和老公亲自上阵，另外老板娘特别热情。值得推荐的是烤香肠，油花花冒出来时，撒上一把辣椒面，一口咬下去，那种感觉真的想起都流口水。人均消费25元左右。 
猪：朱记竹签烤肉 电话：13765071319 地址：城基路中段 小黔黔身边有很多朋友推荐这家烤肉，还有他家酸菜烫饭也是招牌产品。最好吃的是肉筋和五花肉，肉中带一点点的肥肉，嚼起来油脂混合着筋肉，让肉的香味更浓。除了孜然、茴香等一些通用的调料外，还加了炒熟的白芝麻，让烤肉味道更香。标配银耳汤也很赞哦。人均消费35元左右。
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发表于 2015-9-1 17:29:25
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