湘悦本味餐厅：“回归自然”的好味道

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(位于长沙市天心区正塘坡路的湘悦占地面积1400多平)

(雅致温馨的大厅)

　　图文/邓晓娟

　　高低错落的坡顶、疏密有致的隔断，温馨的灯光、舒缓的音乐……8月29日，随着十年餐饮品牌湘悦在长沙的第三家店开业，湘悦也从高大上的宴席范转型成为注重生态本味的亲民范。
　　　　

(鸳鸯木耳，黑木耳搭配白木耳，爽脆可口，理想的餐前凉菜 8元/份)

(竹网风沙肉，金黄香酥的外皮包裹肥瘦相间的猪肉，好吃不油腻　42元/份)

　　这家有着9个宴请包厢，占地面积1400多平，装修大气又不乏小资元素的湘悦餐厅位于天心区正塘坡路。由于有着自己的养殖农场作为供应基地，餐厅每天给食客提供的都是经过挑选的原生态食材。没有农药化肥、没有饲料添加剂的天然食材，佐以简单本味的烹饪手法。给食客留下的都是对食物的原始记忆。

(酸辣鸭，下饭的理想菜品，价格实惠。62元/份)

(下酒好菜酸菜火焙鱼，价格真是很实惠。28元/份)

(锅巴泡肉，香酥脆的锅巴沾点汤汁赶紧先吃，不然锅巴发软泡烂，便无余味。26元/份)

　　随着食客越来越讲究挑剔，都希望摆上餐桌的佳肴能够更好地保留、凸显食物本真的味道，湘悦本味餐厅在保留食物本味的基础上融入创新，力求菜品在保持原有口感的同时，又不显得俗套。现在去湘悦聚餐宴请的食客都会有种耳目一新的感觉。

(乡村煎豆腐，浓郁的豆香味仿佛吃到了小时候豆腐的味道。24元/份)

(清炖土鸡，选材养殖农场的走地鸡。鸡肉鲜美不柴，鸡汤香浓可口。128元/份)

　　装修新颖、食材生态、口味不俗并不妨碍这家品牌老店的“厚道”，大厅消费人均45元左右，包厢不设最低消费。另外，在开业期间，湘悦本味还将推出免单活动，只要顾客充值金额不低于当天消费金额，这这顿饭钱就算老板头上啦。到店消费的客人扫微信二维码，还可免费获赠价值20—68元以内任的一道菜品。

(手工制作的米糕，益阳农户供货，香香糯糯，甜度刚刚好。26元/份)

(香煎翘嘴鱼。42元/份)

　　地址：长沙市天心区正塘坡路169号(湘雅三体检中心旁)

　　联系电话：0731-85185555 85183333