一串串紫黑色桂籽挂在树上不仅寓意好,并且甚是诱人。 落地后已脱水的桂籽。
红网长沙4月27日讯(时刻新闻记者 陈美淇)八月桂花遍地开,来年四月结“籽”来。近日,长沙市不少桂花树喜得“桂”籽,一串串紫黑色桂籽成熟后外形犹如葡萄,挂在树上不仅寓意好,并且甚是诱人。“我家院子里的桂花树结了不少,就是不知道能不能吃,往年也结,没看有人吃,都掉在地上挺浪费的。”长沙市民唐女士表示。
桂花树结的籽到底能不能吃,记者随机采访了一些市民。有市民表示,桂籽看上去很可口,从未试过,有市民猜测不少鸟类以此为食,应该能食用,但都没有确切答案。记者尝试了一颗,味道略微苦涩,皮厚核大,水分较大。
桂花籽除了用于播种繁殖,是否能食用。对此记者采访了中南林业科技大学教授喻勋林。喻教授表示,没成熟前的桂籽为绿色,成熟后呈紫黑色。野生桂花树一般都会结果,但是木本植物并不是每年都结果,没有固定的规律,有的是每年结,有的是隔几年结一次。城市里种植的桂花树经过反复的人工干预,不少已丧失了结果能力,同时气温等因素也会影响结果能力。城市里大概有一半的桂花树可以结果,称之为“喜得贵子”也颇为贴切。
喻教授介绍,在权威书籍《中国植物志》里并没有对桂花籽是否能食用的记载。“桂花可以吃是肯定的,但花和果实并没有连带关系,果实并不清楚,很少有人吃。”
那桂花籽是否能作为中草药服用,记者采访了中医专家蒋翅。他介绍,根据《中华本草》中记载,桂花籽性辛甘温,主治胃脘痛、哕逆。中医里较少使用,药用于治疗胃病,一般不生吃果,少量可以煮水喝暖胃,但不少人吃后会出现心慌、头晕等不适反应,特别是虚热、有内火的人尤其不能食用。
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