长沙最韵味厨艺大赛第二场开锣 “蹄膀锅贴”拔头筹

cnxqw

　

　　长沙最韵味厨艺大赛“齐云山民星厨艺大比拼”第二场比赛。

　　

　　精致的菜品吸引评委也忍不住拍照。

　　

　　选手在台上认真烹饪。

　　

　　现场观众也争相品尝。

　　红网长沙11月5日讯（记者 邓晓娟）今天下午，长沙最韵味厨艺大赛“齐云山民星厨艺大比拼”第二场比赛在大润发芙蓉店前坪举行。新意十足的“蹄膀锅贴”以88.67的分数获得本场冠军。

　　下午三点，伴随着可爱的儿童舞蹈，齐云山民星厨艺大比拼”第二场比赛正式开锣。阳光明媚的午后，活动人气爆棚，众多网友在大润发芙蓉店前坪驻足观看。此次面向民间厨艺高手的比赛一开始就受到了众多美食爱好者的关注，上百名热衷厨艺的网友报名参赛。今天，三组选手分别以“鲜麻海鲜烩”“蹄膀锅贴”“麻婆豆腐”接受评委和现场观众的考评。

　　第一组选手李凌和董衡波是一对姐弟组合，两人在马拉松比赛中结识。这次两人参赛的菜品“鲜麻海鲜烩”用大明虾、鲜鱿卷、花甲等海鲜搭配秘制酱汁烧制而成，酱汁的麻香沁入海鲜中，锅底用卷心菜打了底，久煮也可以保留鲜嫩口感。第二组选手的“蹄膀锅贴”以颜值和扑面而来的香味就早早吸引到观众们的关注。评委以“吃了一个还想吃第二个”的点评为最后的比拼结果埋下伏笔。问及为什么要用如此简单的菜品参赛，主厨乐仁笑言：“在我的概念里，返璞归真、保存食材原味是最食物最大的尊重。”第三组选手以“麻婆豆腐”参赛，一家三口齐齐上台，现场也获得超高人气。

　　此次活动由江西齐云山食品有限公司与红网主办，零门槛招募热爱厨艺的“民间高手”。历时两个半月，每周末将在芙蓉区、开福区、天心区、雨花区、岳麓区五大区域内高人气的商场或超市举行。比赛分为10场，每场比赛招募三组选手，经由评委选出的单场比赛冠军将每人获得价值498元的齐云山高纯山茶油5L、齐云山南酸枣糕等。最终决赛的冠军将获得价值6000元的全年用油。活动持续报名中，网友可通过专题进入报名通道报名。