黔渝高铁今年就要通车了 沿途站点带你开启逛吃的人生

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       告诉大家一个喜大普奔的好消息，今年12月中旬，渝黔快铁要通车啦！以后，坐动车从贵阳到重庆，2个小时就能到达！

　　作为吃货的你，是不是第一时间想到了重庆火锅、酸辣粉、麻辣烫、重庆小面？是的，渝黔快铁将瞬间拉近我们与正宗重庆美食的距离。

　　其实，除了起始站贵阳北站和重庆西站，渝黔快铁中途还有10个站点，自南向北依次经过扎佐东、息烽、苟江、遵义东、娄山关南、桐梓东、夜郎镇、赶水东、綦江东、珞璜南。这些站点有啥好吃的好看的好玩的，听小编为你一一道来。

　　1、扎佐东

　　逛：野生动物园、桃源河景区、苏格兰牧场

　　吃：酸菜蹄髈火锅、泡椒板筋

　　有一些食材是厨房里的最佳拍档。例如酸菜和蹄髈。酸菜喜油，蹄髈肥腻。贵阳修文扎佐人将这一素一荤巧作搭配，制作出一道远近闻名的传统特色黔菜——扎佐酸菜蹄髈火锅。

　　除了蹄髈，扎佐的泡椒板筋和萝卜干也值得一试。

扎佐酸菜蹄髈。

　　当然，扎佐也有很多值得游玩的地方。想看动物的，可以去贵阳森林野生动物园，位于修文县扎佐林场内，占地面积约5000亩，园内饲养200多种5000多头(只)野生动物；想玩水的，可以去扎佐桃源河景区，玩玩漂流，感受一下贵阳的好山好水好风光。想骑骑马，可以去苏格兰牧场，蓝天白云绿草地，在这里，你不仅可以观赏草原风光，还能练马术、玩滑草、登山、垂钓、烧烤、草地露营……

扎佐桃源河漂流。

扎佐苏格兰牧场。网友“明月依旧”摄

2、息烽

　　逛：息烽温泉、息烽集中营

　　吃：息烽阳朗辣子鸡

　　说到息烽的美食，最出名的当然是贵阳息烽阳朗辣子鸡了。热辣辣的红油、软软糯糯的鸡肉，无论是用来做煮火锅还是单吃，都是美食界的上上品。息烽辣子鸡名气颇高，这也是小编每次去息烽必吃的美食，没有之一。

息烽阳朗辣子鸡

　　与息烽辣子鸡同样出名的还有息烽温泉。传说这是个药用温泉，温度超过50℃，含有钙镁钠钾等十多种元素，常来此处泡一泡，有养生的功效。

　　距离温泉不远处就是息烽集中营，这是抗日战争时期国民党军统局设立的监狱中规模最大、等级最高的一所秘密监狱，许多抗战英雄、爱国人士、进步青年都曾关押在此，缅怀先烈，这里是最佳去处。

息烽集中营旧址。网友“峭俊流云”摄

3、苟江

　　逛：八幅堰水库

　　吃：乌骨鸡、三黄鸡、南白黄糕粑、炸洋芋耙、红油米皮

　　苟江位于遵义市播州区，植被良好，山青水碧，年平均气温14.6℃，冬无严寒，夏无酷暑，有远近闻名的八幅堰水库，美丽蜿蜒的钩江河。是个远离城市，安静度假的好去处。

　　苟江镇有很多特产，吃货们是不能错过的。例如，当地培育的乌骨鸡、三黄鸡颇有名气，同样出名的还有当地的大头菜、小辣椒、板栗、香米等等。到苟江游玩，买点特产回家送给亲朋好友，真真是极好的。

　　从苟江到播州区区政府所在地也很近，当地美食也很多。羊肉粉、南白黄糕粑、炸洋芋耙、臭豆腐、小豆腐、豆腐果、凉粉凉面、红油米皮、烙锅烧烤等等，都可以试试。

4、遵义东

　　逛：遵义会议会址、红军山

　　吃：遵义羊肉粉、遵义豆花面、遵义刘二妈米皮

　　遵义东站位于新蒲新区高铁新城，距离遵义老城区仅5公里左右。

　　说到遵义，那些好吃的好玩的可是三天三夜也说不完了。那小编就蜻蜓点水给大家简单介绍几个吧。

遵义鸡蛋糕。

　　在遵义街头成千上万家粉面店中，开得最多的就是买遵义羊肉粉店，至于味道，各家有各家的特色，小编觉得，汤都很好喝。遵义豆花面也很有特色，雪白鲜嫩的豆花铺在宽面条上，旁边的蘸水料足肉多，辣乎乎地吃完一碗面，再喝一碗豆浆，爽！遵义刘二妈米皮也拥有众多粉丝，每到饭点儿，几家分店门口都排着长队。街头摊点卖得最多小吃就是洋芋耙和臭豆腐了，辣椒分两种，干辣椒面或者水辣椒，任你挑。除了上述这些，还有砂锅粉、怪噜饭、猪肉粉、豆腐圆子、烙锅、锅贴饺、烤鱼、恋爱豆腐、炒螺丝、水果冰粉、凉粉、遵义鸡蛋糕……

　　来遵义玩，如果不想出城区，那么参观一下遵义会议会址，然后爬一爬红军山，也是不错的选择。

遵义红军山。

5、娄山关南

　　逛：万亩花海

　　吃：黄焖鸡、董酒

　　渝黔快铁的10来个站点中，有5个站都在遵义境内，其中3个位于遵义桐梓县境内，包括娄山关南、桐梓东和夜郎镇。

娄山关。

　　娄山关是川黔交通要道上的重要关口，北距巴蜀，南扼黔桂，为黔北咽喉，兵家必争之地。关上千峰万仞，重崖叠峰，峭壁绝立，有“一夫当关，万夫莫开”之说。

　　两次娄山关战役保证了遵义会议的顺利召开，是我国重要的“红色”基地。毛泽东填有《忆秦娥·娄山关》词一首，其中“雄关漫道真如铁，而今迈步从头越”成为经典诗句。

　　每年春夏季，娄山关的万亩花海也是值得一去的。大娄山下，薰衣草盛放，这里成为了中国的普罗旺斯。

娄山关黄焖鸡。网友“馋嘴妹雅婷”摄

　　娄山关最出名的美食应该是黄焖鸡，在黔北素有“南有乌江鱼，北有黄焖鸡”之称。娄山黄焖鸡主料是大娄山一带独有的一种本地土鸡，是一道原汁原味的本地特色菜。

　　距离娄山关不远处就是著名的董酒厂。喝一口小酒，吃一口黄焖鸡，这生活也蛮滋润的。

6、桐梓东

　　逛：凉风垭森林公园、柏箐自然保护区

　　吃：椒盐排条、桐梓方竹笋、太白李子

凉风垭森林公园

　　桐梓县旅游资源相当丰富，主要景点有凉风垭森林公园、新站花坝、马鬃苗族风情、环县城风景区、官仓钓鱼台、小西湖、九坝黄河沟、柏箐自然保护区、羊磴河峡谷漂流(铜鼓滩漂流)、木瓜水银河、黄莲自然保护区、尧龙山、王家烈公馆、周公馆系列、马鞍山古人类遗址等等。

　　桐梓县的美食也有很多，除了娄山关黄焖鸡，当地的锅贴饺、坨坨红烧肉、椒盐排条、全锅羊肉汤、豆花饭都很好吃。特产方面，桐梓方竹笋、大芸豆、腐乳、太白李子、刺梨、仙人山云雾茶也很不错。

桐梓方竹笋

7、夜郎镇

　　逛：夜郎遗址、黄鱼洞

　　“夜郎自大”的典故家喻户晓，在北距遵义62公里、距桐梓40多公里处有一个夜郎镇，被认为是古夜郎城址所在地。夜郎城内的人文景观比较丰富，唐代大诗人李白曾被流放到这里，留下了众多诗句。历史上以夜郎为名的郡、县有8个以上，而建于唐贞观十六年的这座夜郎县，却是最后一个，是现行中国地图上惟一以“夜郎”命名的地方，也是唐代夜郎县城的遗址。

　　古夜郎漂流位于桐梓县新站镇蒙渡边境内，起于金宝山处，止于蒙渡河大峡谷鲁班岩处，全长7公里，水质清澈纯净，滩多浪急，是消暑纳凉的绝佳胜地，全程漂流用时大概3个小时左右。在漂流河段，有一个叫黄鱼洞的自然溶洞，在这里可以看到贵州独特的喀斯特地貌。

8、赶水东

　　吃：草蔸萝卜、英竹笋、铁石垭米粉

　　一路向北，终于来到了重庆境内。

　　赶水镇位于綦江区南部，主要特产有赶水草蔸萝卜、英竹笋及其系列加工产品。赶水苗族刺绣、篮球、版画、腰鼓、秧歌、龙灯等传统文化艺术项目深受群众喜爱。百字石、东岳庙、放生台、悬棺等保护文物名扬四方。

　　赶水的米粉很好吃。其实重庆的米粉，类似于贵州的米皮。赶水铁石垭米粉，臊子喷香，油而不腻，米粉手工制作，有嚼劲。

9、綦江东

　　吃：北渡鱼、扶欢米粉

　　綦江，长江上游南岸支流。发源于乌蒙山西北麓贵州省桐梓县北大娄山系，流经重庆市綦江区，于江津区仁沱镇顺江村汇入长江。綦江河穿过綦江主城区。

　　小编幼时在綦江生活过一段时间，在童年的记忆中，綦江山清水秀，但夏季非常炎热。

綦江河畔。网友“soul312”摄

　　綦江最出名的小吃莫过于北渡鱼。其名气与遵义的乌江鱼差不多。最有特色的是，綦江北渡鱼有三种口味。你点了一条鱼，店家现场宰杀，然后由不同的主厨操刀，给你做出麻辣、酸菜、番茄三种味道。通常是三种味道的鱼同时上桌，先喝点番茄味的鱼汤，从清淡至麻辣，口感丰富有层次，光是想想就要流口水了。

　　另一个留在小编印象中的綦江美食，应该是扶欢米粉。米粉用的猪肉臊子经过细面面辣椒炒制而成，起到好处的红油，让整完米粉颜值增色不少。读小学时，小编的早餐出现频率最高的就是扶欢米粉，就跟如今在贵阳生活，最常吃的早餐是肠旺面一样。

綦江扶欢米粉。

　10、珞璜南

　　吃：酸汤黄辣丁

　　珞璜镇位于重庆江津区，与重庆巴南区接壤，与大渡口、九龙坡区有一江之隔。

　　有媒体报道，在珞璜镇南部有个同福村，当地自然风光不错，年平均气温18.5度，这个温度在重庆很难得。在这里，春可赏花、夏可戏水、秋可摘果、冬可揽绿，是块山清、水幽、景静的度假养生宝地。

　　如果是周末，坐快铁去当地度个周末，看看自然风光，尝尝农家菜，也是不错的选择。

珞璜酸汤黄辣丁。

　　说到美食，有网友推荐，珞璜靠江北的船上，常常有新鲜的野生鱼出售，味道不错。另外，珞璜的酸汤黄辣丁也不错。珞璜酸汤黄辣丁酸酸辣辣、鱼肉滑嫩。当然，当地熬制的酸汤，与我们贵州凯里的红酸汤不一样，哪种更适合你的口味，坐快铁去吃一次就知道了。