麻江蓝莓种植年产鲜果5000吨 位居黔东南州第一

沐雪儿

                                蓝莓果。

    1999年，麻江县“低调”推行蓝莓种植。谁也没有想到，10多年后，这种健康水果风靡黔东南，与它有关的种植产业被黔东南州列为了重要的支柱产业，上升到了区域性战略发展的层面。

    麻江县是黔东南最早种植蓝莓的县份，起始种植时间是1999年。据了解，当时一些干部群众对蓝莓认识不足，对推广种植这种水果有想法。

    但是当时的县领导认定这是一个富民增收的好项目，坚持了下来。开始种植蓝莓时，麻江县比较“低调”，很少做宣传。只有在莓果可大面积采摘之后，才加大了宣传力度。如今，麻江蓝莓无论是种植技术，还是选种育苗技术，都已经十分成熟，深加工也取得了一定的成绩。

    因而有人说，麻江蓝莓种植，是十年磨一剑，“亮剑”惊人。

    到目前为止，麻江县的蓝莓种植达到了6万亩，年产鲜果5000吨，位居黔东南州第一，成为了全国蓝莓主产区之一。

    产品有种植，还必须有深加工，只有这样才能形成产业并推动产业自身发展。麻江县对蓝莓产品的深加工高度重视。在种植的过程中，有意识引进了一些加工企业入驻，随着种植面积的扩大，深加工企业也越来越多，蓝莓产品也越来越丰富。

    前不久，贵州都市报记者到镇远采访了一家蓝莓体验店，结果摆放在这家体验店的蓝莓产品多达40多种，有系列干果、系列饮料、系列酒水、蓝莓蜂蜜、蓝莓保健胶囊以及化妆品，可谓琳琅满目，令人目不暇接。

    从广大的种植面积到丰富多彩的产品，说明麻江县蓝莓产业朝产业化方向迈出了可喜的步伐。

    全国最大蓝莓种植区

    麻江县蓝莓种植成功引起了省、州层面的高度重视，2011年，黔东南州委、州政府决定把蓝莓产业确定为支柱产业来发展。

    在这样的背景之下，全州各地掀起了蓝莓种植的高潮。据统计，截止目前，全州16个县市已有11个成为基地县市，共有育苗企业10家，年出苗1000万株以上，品种包括兔眼系列、南高丛奥尼尔、薄雾、史密斯、南金、夏普蓝，及北高丛蓝丰、瑞卡、莱克西、布里吉塔、北陆等。

    蓝莓种植主体包括55户企业、14个合作社、100余户30亩以上家庭专业大户以及700余户小型种植户，蓝莓产业覆盖人口10万人以上。

    现全州累计种植蓝莓达10万亩，占全国1/3，成为名副其实的中国最大人工种植蓝莓地区。2015年盛果期面积将达到3万亩，鲜果产量将达8000吨以上，成为中国最大蓝莓鲜果产区。

    同时，结合近年来国内外蓝莓产业发展情况，全州初步确定加工与食用鲜果比例为7:3，大力发展花青素含量最高的园蓝等品种，为大规模蓝莓加工作了较为充分的准备。

    在加工营销方面，黔东南州委、州政府十分重视加工销售工作，积极整合资金、项目支持加工销售企业。目前全州加工企业有11家，其中已建成投产7家，另有4家在建，加工产品包括白兰地、红酒、饮料、果脯、含片、花青素提取等。另有销售企业5家。预计2015年现有企业加工销售能力在5000吨左右，尚有3000吨左右鲜果可加工，加工的空间很大。

    黔东南蓝莓果品具有较强的原生态性，口感好，用这样的蓝莓生产加工出来的蓝莓产品也继承了它的原生态的基因……对于这么优良果品的品牌打造，黔东南注入了更多的思考，主要的做法就是“全州一盘棋”，统一打造蓝莓品牌，不能再出现“各自为政”的格局。

    具体的工作目标是这样的，全州统一名称为“山地生态蓝莓”，统一质量标准为绿色、有机，统一对外使用商标为“姜央圣蝶”。

    目前，全州绝大多数蓝莓基地均达到绿色标准，有12250亩基地已获有机

    转换证，3000余亩基地获有机证。麻江县成为全国有机蓝莓示范创建县和出口水果示范县。对外使用商标“姜央圣蝶”已完成申报。

   “一强”与“多极”并存

    目前，黔东南蓝莓种植及深加工呈现出了“一强”和“多极化”并存发展的格局，“一强”指的是麻江县，“多极”指的是正在奋起种植和发展蓝莓的各个县市。

    在这样的格局的基础上，黔东南又确定了新的发展目标，到2016年初步建成20万亩蓝莓基地；到2020年，绿色、有机基地占80％以上，鲜果总产量达5万吨，形成较完备的基地、保鲜、加工、销售产业体系，蓝莓产业总产值达100亿元以上。同时，户均拥有1亩以上蓝莓农户达5万户以上，蓝莓产业惠及人口达50万以上。

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    蓝莓被誉为“世界水果之王”，国际粮农组织将其列入人类五大健康食品之一。美国人称之为“神奇果”，在欧洲则称它是“口服的皮肤化妆品”。另外，蓝莓花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质，长期食用花青素，可由内而外地预防皱纹，并且可使皮肤光滑，富有弹性，所以蓝莓也很适合爱美女性食用。

    麻江县蓝莓具有个头小，但口感、原生态性强的特点。从它的个头看，没有太大的竞争力，但这恰恰是麻江蓝莓原生态性强的表现，因为麻江蓝莓施的是农家肥，严禁使用激素和有副作用的肥料。在杀虫方面，麻江蓝莓一般情况下，不用农药，而是采取生物杀虫的办法，比如用粘胶板捕虫等。