把桃花搬上你的餐桌 湘西妹子教你做花朝饼

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　　红网长沙3月22日讯（潇湘晨报记者 储文静）刚刚过去的春分，是农历二月十二，也许对于你来说，不过是个普通的可睡懒觉的周末，“其实这一天还是花朝节，是林黛玉的生日，这个一度非常热闹的节日，如今已被许多人淡忘。”这个花朝节里，80后妹子杨娜和她的朋友一起给花神“祝寿”，簪花、祭祀、占花签、赏红、做花朝饼，是不是很浪漫呢？

　　杨娜生活在怀化古城黔城，是市场和质量监管局一名行政执法人员。每天上班都穿制服的她，其实有一颗“同袍”的心。私底下，她穿汉服、读古书、钻研历史文化，每当传统节日，她都会和她的同袍朋友们一起举行传统活动。

　　花朝节全国多数地区都有，但节期并不一致，有的地方过二月初二，有的在二月十五，湖南大部分地区都过二月十二。花朝饼则是这一天必需的时令食物。所谓花朝饼，其实就是以花入引子的各种糕点，如玉兰饼、玫瑰糕等，再配上几道鲜花菜肴，一杯玫瑰花酒，春天就在你的餐桌上了。

　　趁花期没过，和杨娜一起学几道鲜花美食，做给家人吃，也算不负春光不负卿了。不过不少花都有少量的毒性，杨娜提醒大家，在做鲜花菜肴时，只摘取少量花瓣，只撷取一丝花朵的清香就够了。

　　桃花饼小贴士：

　　材料：鲜桃花瓣和糯米面

　　步骤：1、糯米面用温开水稀释，加入桃花瓣，搅拌均匀再和成团待用。2、平底锅加入植物油，把和好的面团分做成饼逐一放入，不停翻动至两面金黄即可。

　　粉蒸油菜花小贴士：

　　材料：油菜花300g、面粉、蒜泥、香油、辣椒油、食盐、橄榄油

　　步骤：1.新鲜油菜花淘洗干净，后均匀拌匀橄榄油或其他食用油。3.面粉过筛后和油菜花混合均匀，拌匀面粉的油菜花要朵朵分明。4.把油菜花放入蒸锅蒸，大火5分钟。5.蒸好的油菜花打开锅盖，晾凉再进行调味。