天热不想出门吃喝就靠外卖
连日来贵阳餐饮店外卖生意普遍翻番,快递小哥都跑不过来了
外卖小哥正在路边等活、接单。 最近几日,贵阳连续高温天气,一时挡住了人们逛街的脚步,不过却烘热了“宅经济”。昨日,记者走访发现,不少年轻人过起了“吃饭靠外卖”的生活。外卖生意越来越好,也促使了个体店纷纷“触网”,外卖小哥们则忙个不停。 送餐速度越来越慢 家住陈家坡的石先生是个上班族,最近由于天气炎热,一到午饭时间,他就不愿离开单位大门。“太晒太热了,受不了。”于是,石先生打开手机下载的“百度外卖”软件,娴熟地在上面点餐、下单,接着一边玩游戏,一边等快递小哥上门。 和石先生一样,家住会展城的宋女士也是因为受不了炎热天气,天天宅在家里不愿出门。但她却能“宅”出一个充实的周末,她说:“平时上班累,周末当然要‘宅’在家里好好放松一下。”对于吃穿问题,她都是在网上搞定。 而细心的宅男、宅女们发现,自从高温天气以来,大家明显感觉到快递小哥们的送餐速度比平时慢了许多。“难道是天气热,快递小哥跑不动了?”“快递小哥怕中暑,不接单了?”问题出现后,大家纷纷脑洞大开给出各种猜测。 炎热天,餐饮店外卖单量大增 昨日13时,记者在市南路一大型商场走访了几家餐饮店。 一家韩式烤肉店的曾经理介绍,贵阳高温不下的这段时间,店里的外卖单量比平时高出10-20单,但炎热的天气并未影响到厨师的进度,因为厨房都安装有空调或风扇,反倒是快递小哥的速度有点跟不上。 “事实上,餐饮确实与天气有一定关系。”曾经理说,在遇到极冷或极热天气时,外卖单量明显上升。因为在这两种极恶天气下,年轻一族常常是选择闭门不出,因此点外卖的人数会比平时多出一倍,甚至是两倍。 同样,一家冷饮店工作人员也表示,最近气温上升后,店里的外卖单量确实比平时要高得多。“大多时候,顾客在网上下好单,工作人员很快制作好冷饮,可是快递小哥由于太忙,到店取货时冷饮里的冰块早都化了。” 记者在美团网上看到,最近,外卖单量高的店铺,月销量高达2000多单。其中,瑞金南路店的一家酸汤饭月销量就高达2243份。工作人员称,平时没有这么多的单量,是最近半个月才多上去的,“所以,快递小哥在配送时确实压力更大,速度受到影响。” 送单量比平时多一至两倍 下午2点过,记者在市南路保利逸天城商场外看到,每隔五分钟,就能看到快递小哥进出商场,车上都拉有配送的外卖。 “百度外卖”市南路站点的快递小哥小邵介绍,此站点约有50人,平时每人每天也就20-30单,可最近气温升高,外卖单量也跟着增多,“昨天,我就跑了40多单,一直跑到晚上。”小邵坦言,在极冷或极热的天气里,叫外卖的市民确实比平时多得多。 “美团外卖”的快递小哥小余也告诉记者,每周一至周五的中午12点到1点,以及下午2点到4点,是他们最忙的时候。因为在这两个时段,大部分都是上班族点餐下单。“一旦遇到单量大增时,我们送餐的速度确实会受影响,有时为了加快送餐的速度,我们会比平时提前一个小时做好相关的配送准备工作。” 随后,记者又来到新华路富中国际大厦后门看到,小巷子里的三四家小菜馆也是忙得团团转。“这段时间叫外卖的人确实多,店里小工中午就送了9趟外卖。”店老板说,“现在的年轻人都习惯手机叫外卖,我们做门店生意的,也要与时俱进呀!”
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