酸,五味之首, 当我说酸之类美食的时候, 你的味蕾是不是淌!口!水! 这几天小编晚上睡不着,白天睡不醒 半夜三更肚子饿是世界上最难受的事 想到吃的口水都可以流下三尺长 最近大贵阳的天气 一会阳,一会阴 害得俺这老风湿 也跟着起哄 走路都开始打蹿蹿 然后,我准备拯救自己 还没开始就已经流了一地的清口水 suantangyu 酸汤鱼 说起贵阳的酸汤鱼,大家肯定都不会陌生,老凯里酸汤鱼、亮欢寨酸汤鱼相信很多人都吃过,鱼质鲜嫩,都不能使劲夹;汤鲜味美,那股酸味简直就是要直冲头顶。不过,今天给大家推荐一家比较小众的酸汤鱼,酸味很正宗,老板家开了有五、六年了。绝对是非常酸的汤,非常嫩的鱼。 推荐:乌江片片鱼(酸汤) 地址:大营坡财经学院三食堂后门 人均:14 rmb suantangdoufupi 酸汤豆腐皮 酸汤豆腐皮应该很多同学也吃过,俺最喜欢吃的还是习水豆腐皮火锅,人均便宜。现在基本走几步就可以看到一家习水豆腐皮火锅店,很是受欢迎。俺吃过的最酸的豆腐皮火锅有几家,每家酸的味道也是不一样的。给大家推荐的这家是无意中发现的,豆腐皮薄,带有豆腐特有的酸味,感觉酸得心里发痒,汤也是酸酸的,很下饭。 推荐:习水豆腐皮 地址:花果园S区幼儿园附近 人均:9 rmb suanlatang 酸辣烫 至今为止个人认为吃过最好吃的酸辣烫是在凯里,自家做的酸,吃下去通体舒畅,汤底都喝得干干净净。菜也是很新鲜,很嫩。不过今天给大家推荐的这家酸辣烫也是闻名当地,稍微去晚点还得排队,多数以学生为主,经济实惠,而且酸味很正,建议早点去,不然都没有多少菜品可以选择了,店家生意火爆,很值得一尝。 推荐:小不点火锅 地址:贵州省贵阳市云岩区师大对面小巷 人均:20 rmb suantangshaguofen 酸汤砂锅粉 因为酸汤砂锅粉是开胃的,而且又有助于消化,一般中午最喜欢吃砂锅粉了,就像是吃小火锅一样,但是比起吃火锅砂锅粉更好做,也省时。冬天吃上一碗热腾腾的砂锅粉,就算是感冒了也会觉得身体越来越暖和,具有驱寒暖胃的功效,着实让人周身痛快比。给大家推荐的周记砂锅粉也是深得我心啊,酸得不要不要的,要不是吃不下,恨不得再来一碗!而且真心便宜,喊老板多加点粉也不收钱,这酸爽,简直不敢相信。 推荐:周记酸汤园子沙锅粉 地址:喷水池正新街附近 人均:5 rmb suantangsiwawa 酸汤丝娃娃 一片纤薄糯韧的面皮,几样脆口多彩的配菜,三勺酸爽清口的蘸水,再撒点酥香的花生或黄豆……对于贵阳人的夏天,几乎不存在有没有胃口一说,因为有丝娃娃,贵阳人的夏天只有更好的胃口。今天给大家推荐的这家,不止是白云区人民的爱,贵阳好多人专门开车去白云区找他家,就是因为他家的白酸汤真的很特别!搭配折耳根香菜,不用加什么香油花椒油,直接喝都能感受到什么是“入口绵柔不刺激”,这样的汤汁浇灌在丝娃娃里,几种蔬菜混合,搭配酸味简直巴适! 推荐:丝语休闲驿站 地址:贵阳市白云区建设北路 人均:20 rmb suanjiangdouroumo 酸豇豆肉末 很家常的一道菜,只要酸豇豆味道正宗,基本上小菜馆都可以炒得很香。又脆又酸的酸豇豆,舀一勺下饭,老是安逸了。不过,还是家里炒的最好吃,别问我为啥。不过今天推荐的四合院确实是比较平民的,炒的菜也好吃,虽然没有什么特点,不过上菜快,而且有家的味道。 推荐:四合院 地址:黔灵西路34号(近合群路) 人均:30 rmb suancaidoumi 酸菜豆米 酸菜豆米在贵阳是最常见的家常小炒了,酸菜的脆爽加上豆米的绵柔,怎么吃都是一道家常美味。当然,如果喊我每天都吃酸菜豆米,我倒是巴不得,炒的,煮的,烩猪油的……我都会欣然接受,而且酸菜豆米真的下饭,煮出来的汤可以酸得人牙齿打颤。 推荐:农家小菜馆 地址:大营坡财经学院后街(二食堂背后) 人均:15 rmb suanluobo 酸萝卜 酸萝卜颜色鲜艳,红里透着晶莹的白,像玉一样,切片或者切丝都很好看。吃起来脆生生的,蘸着辣椒汁吃辣中带酸,酸中又有点辣,不知是那种味道占据了味觉,让人回味无穷。酸甜爽口,辣味十足,吃完以后,控制不住的口舌生津,清口水根本收不住,夏天来一碗,通体冰凉,浑身酸爽。 推荐:双双酸萝卜 地址:青岩古镇南门 人均:8 rmb 每天对着电脑 看着这些让人淌清口水的食物 再这样下去 我会越来越胖的~~~
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