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[社会万象] 元宵节的历史知识,你知道几个?明明白白过元宵!

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发表于 2019-2-19 12:02:27 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式

中国的传统节日众多,它是中华民族历史文化的重要组成部分,蕴含着深邃丰厚的文化内涵。时光匆匆,即将迎来二零一九年的传统节日元宵节。往事不堪回首,依稀记得孩童时代过元宵的情景。在乡土气息浓厚的村庄,打着纸糊的灯笼,看着绚烂的烟花,吃着甜腻的元宵。岁月无情,长大的我们再也找不回曾经的氛围与感觉,也许每个年代都有自己的节日特性。我们一起来盘一下元宵节,明明白白地过个元宵节。


一、 唯一的节日

中国的节日众多,节日不同怀念或庆祝的方式亦不同,比如端午节吃粽子、中秋节吃月饼、冬至节吃饺子。通过查阅资料发现一个有意思的现象,中国唯一一个以食物命名的节日就是元宵节。在国外也有个以食物命名的节日——松饼节。


二、 节日的起源

元宵节至今已有两千多年的历史,别名元夜、元节、灯节等。汉高祖刘邦去世后,汉惠帝刘盈执政,然而刘盈软弱无能,吕后掌控大权,变成了吕氏江山。吕后死后,吕氏外戚暗中集会密谋夺权。齐王刘襄联系周勃、陈平等人,平定了诸吕之乱。随后,汉文帝刘恒登基,刘恒将平定诸吕之乱的那一天(正月十五)定为庆祝的节日,民众纷纷张灯结彩。此后,正月十五成为一个天下欢庆的节日——元宵节。

三、 古代情人节

查阅资料发现,中国的情人节主要有三种说法,一个是七月初七七夕节,一个是三月初三上巳节,还有一个就是正月十五元宵节。元宵节是古代女子最喜欢的节日。到了这一天,平时“三步不出闺门”的大家闺秀可以出来游玩或谈情。北宋欧阳修有话说:去年元夜时,花市灯如昼;月上柳梢头,人约黄昏后。南宋辛弃疾有话说:蛾儿雪柳黄金缕,笑语盈盈暗香去;众里寻她千百度,那人却在灯火阑珊处。明朝唐伯虎有话说:满街珠翠游村女,沸地笙歌赛社神。不展芳尊开口笑,如何消得此良辰。


四、 先有元宵还是先有节?

正月十五吃元宵,元宵作为一种食物也有悠久的历史。宋朝时期民间流行一种元宵节吃的新奇食品,它以白糖、芝麻、果仁、玫瑰等为馅,用糯米粉包成圆形,可以汤煮、油炸、蒸食,寓意团圆美满。这种食品刚开始叫“浮元子”,后来名为元宵。

五、 吃元宵不是元宵节最重要的事

元宵节始于汉朝,元宵作为食物始于宋朝。其实元宵节最重要的风俗不是吃元宵而是张灯观灯。历朝历代都将正月十五张灯观灯作为一大盛事。梁朝简文帝时期宫廷元宵盛况:南油俱满,西漆争燃。苏征安息,蜡出龙川。隋朝史书中记载元宵庆典甚为隆重,处处张灯结彩,日夜歌舞奏乐,表演者达三万余众,奏乐者达一万八千多人,戏台有八里之长。唐朝时期,长安的灯市规模很大,燃灯五万盏,花灯花样繁多,皇帝命人做巨型的灯楼。到了宋朝,张灯由三夜延长至五夜,灯彩以外还放焰火。到了明代,朱元璋为使京城繁华热闹,又规定正月初八上灯,十七落灯,连张十夜,家家户户都悬挂五色灯彩,这是我国最长的灯节。清代,宫廷不再办灯会,民间的灯会仍然壮观。


六、元宵与汤圆

北方元宵、南方汤圆。“元宵”是放好馅料后手工“摇”,馅料是硬的,加入各种果料,被切成小方块,然后沾点水,在满是干粉的笸箩里来回滚,直到所有的馅料都被裹住。而“汤圆”呢是用水磨湿粉包制出的。先和面,然后做出圆形的剂子来,放小块馅料,再把面团抱紧。元宵外观浮粉、保质期短、口感嚼劲十足、汤水乳白色。汤圆外表光滑、保质期较长、口感软软糯糯、汤水清澈。

掌握这些元宵节知识,足够大家展示才华。祝大家元宵节快乐,圆圆满满、团团圆圆。(青史悠悠)


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