贵阳市民不觉得“蒜你狠” 小吃店大蒜照样免费

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     近日，北京、吉林、江西等地大蒜价格猛涨。4月16日至17日，记者来到了贵阳市区的几个大型菜市场及超市，发现贵阳市场上的大蒜价格比前段时间也有所上涨，平均每斤价格上涨了大约3元。

　　大蒜价格菜市场12元/斤

　　“红蒜12一斤，白蒜10块，自己吃都是吃红蒜，香一点。”4月16日，贵阳市青山路青山小区菜市场的一位卖菜大姐这样告诉贵州都市报记者。

　　“前段时间不是要便宜点，怎么涨了好几块？”记者问。

　　“批发商那里价格高了嘛，外面好多地方都涨了。”面对记者的提问，这位大姐如是说。

　　通过走访整个菜市场，记者发现，红蒜的价格基本都在12元每斤，而白蒜的价格则为8元至11元不等。

　　随后，记者来到了位于蟠桃宫附近的蟠桃宫菜市场，这里的红蒜价格在10元每斤，而白蒜价格最低的卖到6元每斤。“来我们这里买菜的市民不多，基本都是很多做餐饮的商户来批发，所以价格相对低一点。另外就是大蒜分品质，好一点的价格肯定高，但是因为最近价格上涨，最差的蒜也由原来的4元每斤涨到了6元。”一位摊主告诉记者。

　　此外，记者又来到了贵阳市内几家大型超市，通过采访发现，超市的红蒜价格最高为14.8元每斤，而白蒜则因为品种的不同价格在9元到13元不等。

　　产量下降商家囤积大蒜

　　“去年全国大蒜产量本身就下降了，加上今年年初贵州下了大雪，大蒜有可能减产，因此不论是本地大蒜还是外地大蒜，价格都有上扬。”从事多年大蒜生意的刘先生告诉记者。

　　“其实价格上涨的最大推手还是一些投机者，大蒜上扬受市场影响也比较大，很多大蒜原产地的商人去年就开始囤积大蒜，加之去年减产，他们正好可以借此抬高价格。”刘先生说，“我去年也囤积了几十吨蒜，原本是应对大蒜产量下降的，现在整个市场价格都上扬，我的大蒜价格也跟着涨了。”

　　刘先生称，他去年从外地进的大蒜批发价在4元至6元一斤左右，但今年同期的价格变成了6元至8元。

　　对于为何超市的大蒜价格要高于菜市场，刘先生认为，超市的大蒜价格与菜市场有差别，第一是因为超市受市场的影响比较大，很多大型超市都是全国连锁的，价格上扬和他们的统一进货渠道也有关系，第二则是根据大蒜的品质，价格高一点品质肯定要好一点。

　　小吃店大蒜照样免费

“我买了二三十年的菜，总体价格肯定是上涨的，但是对于大蒜，因为是调味料，很少一斤一斤的买，所以感觉不是很明显。”家住宅吉小区的文阿姨说。

　　“大蒜价格是涨了几块，但在这里都是买少数，算下来一两才多花几毛钱，很多买菜的市民也没有反映价格上涨。”青山小区的一位蔬菜商告诉记者。

　　记者走访了几家用大蒜比较多的牛、羊肉粉店发现，免费的大蒜店主还是会送。“我们买得比较多，能够感觉出价格上涨比较明显，但是一个顾客也吃不了多少蒜，不能这样就收钱吧。”在市区卖羊肉粉的一位店主告诉记者。