株洲生猪大涨至21元/公斤 养殖户会大补栏吗？

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市统计局农村科近期对醴陵市、攸县、株洲县和茶陵县17户生猪养殖大户进行了调查。数据显示，今年1-4月，17家养殖大户生猪出栏共8174头，比去年同期增加472头。生猪存栏共10009头，比去年同期减少615头。

据畜牧水产部门监测数据分析显示，今年3月底，我市生猪收购价高达21元/公斤，出现2011年以来最高位水平。全市良种生猪、仔猪、鲜猪肉分别约为21元/公斤、90元/公斤、32元/公斤，同比分别增长25.7%、67.7%、40.4%。目前，出栏生猪每头盈利在800元以上至1000元。

大多数养殖户表示，尽管当前生猪价格高涨，养猪盈利大，但他们很理性，会按照年初计划养殖，不会盲目扩大产能，也不会像过去那样疯狂补栏。

探因

散养户退出，“环保门槛”提高

本轮猪价上涨由多种因素叠加造成。

数据显示，2013-2015年连续三年，生猪养殖效益偏低甚至亏损，造成大多数散养户和1/3的中小养殖场退出市场，目前生猪养殖以规模养殖为主。攸县畜牧水产部门统计，全县生猪规模养殖的比重达73%。散养户和中小养殖场的退出，直接造成生猪产能下降、供应量减少。

去冬今春气温偏低、雨水多，仔猪痢疾频发。仔猪疫苗或疫情防治未能跟进，导致仔猪存活率低。

而随着《畜禽规模养殖污染防治条例》和史上最严《环境保护法》《食品安全法》颁布实施，2014年我市又划定了禁养区、限养区、适养区等范围，养殖场粪污治理设施建设成本相应增加。

据估算，环保政策出台前，一家万头猪场需要投入六七百万，而环保政策出台后，则需投入千万元以上，环保资金投入占总投入资金的1/3。一大批养殖者在严厉监管环境下选择退出，导致生猪存栏降低。