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贵阳这几家“小姐”店,我去过3家,你去过几家!

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发表于 2016-6-21 14:28:27 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
在想哪样在想哪样在想哪样?!
我们咔咔角角是个正能量的美食微信号
怎么可能写你想的那些东西

今天我们要严肃的推荐
这些人气火爆的
姐姐们开的美食店!


成都康二姐冷锅串串



    康二姐在成都做串串那可是被称为“成都最牛冷锅串串”的。麻麻辣辣爽得你根本停不下嘴儿,底料超级入味,脑花香嫩细腻,素菜和肉嘎嘎新鲜又大块,越吃越带劲,油碟酌料味足料浓。店内的蔬菜和肉类都很新鲜,菜品虽高达30多种,但却是限量供应的,去晚了的话有的菜就没有了。和康二姐在一起,一定要配上一打夜啤酒,简直没有比这更幸福的事儿!



地址:云岩区永乐路左右宠物美容店旁




周姐番茄鸡



    周姐番茄鸡汤底用的是番茄、尖椒、花椒再加上秘制调料,不要以为这样的锅底只是酸甜,因为锅底有小尖椒的存在就会越吃越辣,辣味慢慢从小尖椒里面散发出来,配合番茄的酸甜形成一种复杂的口感,鸡肉和配菜都带着这种浓郁的风味,一不小心就会吃下许多菜和饭。在周姐家,你可以单独点番茄鸡杂,鸡心、鸡肠、鸡肝混合在一起,有嚼劲又下饭!



地址:观山湖区中天会展城会展六号路A4-负1-23号




刘三姐烤肉



    刘三姐开店已经开十年了,卖烤肉已经卖了20年。正宗的贵阳味铁钎烤肉,只有在老牌店才找得到,所以到飞山街吃烤肉,刘三姐是85%的人选择。香辣的香而爽口,酱爆的姜味十足,配上小香葱和折耳根蘸水,烤肉的色和味都不错,拍照直接可以不用加滤镜!



地址:飞山街中医二附院对面




康小姐私房菜



    说起私房菜,最早可以追溯到清末光绪年间,而在康小姐私房菜馆里,倒是有几分古时的“调调”,因为她家能将私房菜的精致味型、唯美摆盘和优雅环境都体现得淋漓尽致。焦香鱼排、柠檬泡椒拌猪蹄取名为“柠檬巧手”、鱼香茄夹虾……随便看看菜单,你就会知道女老板多么懂美食了。而最受欢迎的就是油焖小龙虾和肉灌田螺烧鸭火锅,做这样一道菜要耗费的功夫之精细和复杂,足够看出老板的诚意。



地址:中天未来方舟沿河商业街G6组团负1楼--4号




红姐酸汤



    护国路上的红姐酸汤也是小有名气。红姐1995年开始做酸汤,所以店的名字来得简单粗暴,“红姐”就是老板的朋友对老板的称呼。
    酸汤用西红柿当天熬制,再加上蒜苗、香菇、姜等配料调香,一锅汤底上桌,还能看到锅里西红柿被熬溶了的果肉。菜架上每天40种以上的新鲜蔬菜,外加店内的秘制卤串串,卤的入味,蘸干辣椒面,甜酱都特别有滋味,对于好吃的贵阳人来说,简直是享受。



地址:护国路18号(近万家酒店)、未来方舟G6组团负1-2号




胖大姐猪脚



    要说贵阳的猪脚火锅哪家有名,胖大姐可是要站出来坐镇的。在1999年的时候,胖大姐就在大营坡开店,即便搬迁到文昌北路,很多人还是慕名而来,就为吃上一口炖了三个小时的猪脚。胖大姐的猪脚汤也是用龙骨、筒子骨和老母鸡混合熬制而成,所以味道浓郁鲜甜,不要看门头很低调,但是味道很高调啊!




地址:文昌北路107
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