怀化食品餐饮精彩亮相“食餐会” 20余家代表性企业参展

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　　开展第一天，四方来客在怀化特装馆感受到侗家的甜美和苗家的热情。

　　

　　大家纷纷为独特的怀化美食驻足，为怀化武陵山珍点赞

　　红网长沙9月9日讯（时刻新闻记者 刘怡斌 通讯员 杨昌镁）9月9日，2016中国食品餐饮博览会在长沙开幕，怀化市组织了20余家代表性企业参展，并分别布置了一个食品特展和一个餐饮特展，展示当地原生态的食品和餐饮特色。开展第一天，“天下腊味”、长寿美食、海联食品等就引起了广泛关注，怀化特装馆里人流涌动，大家纷纷为独特的怀化美食驻足，为怀化武陵山珍点赞，四方来客瞬间就感受到了侗家的甜美和苗家的热情。

　　怀化地域广阔，各民族文化特色鲜明，各类饮食文化相互映衬。怀化多山多水的地貌让食物和吃法也多种多样，大山的存在让地域内衍生出更多的饮食特色，少数民族饮食也文化差异而各显特色，凝聚成了怀化独特的饮食文化，是现代饮食与少数民族饮食的结合体。各个县域的特色食品，在时代的年轮中被推广开来，慢慢融进怀化居民的生活中，将怀化的饮食文化装扮得绚丽多彩。

　　怀化生态环境优良，地处湘中丘陵向云贵高原的过渡地带，全市森林覆盖率达到68.7%，是全国9大生态良好区域之一，被誉为一座“会呼吸的城市”，是国家环保部正式命名的湖南省首个市级“国家生态示范区”。 怀化这块土地正逐渐成为中华大地腹心地带的一颗璀璨明珠，得天独厚的地理条件及资源优势，使武陵特农土特产品具有不可复制的特色印记。