养猪户举办“阅猪仪式” 号召村民向猪鞠躬

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2017年1月4日，湖南湘西古丈县红石林镇老司岩村，该村全体村民正在举行一场“阅猪仪式”，随着土家族锣鼓的奏乐响起，全村近百头大肥猪在村委会门外专门搭建的跑道上来回跑动，接受检阅。村长则乘着村民开的拖拉机检阅这群大肥猪。此次仪式是老司岩村和湖南鑫科牧业共同发起的。

2017年1月4日，湖南湘西古丈县红石林镇老司岩村，该村全体村民正在举行一场“阅猪仪式”，随着土家族锣鼓的奏乐响起，全村近百头大肥猪在村委会门外专门搭建的跑道上来回跑动，接受检阅。村长则乘着村民开的拖拉机检阅这群大肥猪。

2017年1月4日，湖南湘西古丈县红石林镇老司岩村，该村全体村民正在举行一场“阅猪仪式”，随着土家族锣鼓的奏乐响起，全村近百头大肥猪在村委会门外专门搭建的跑道上来回跑动，接受检阅。村长则乘着村民开的拖拉机检阅这群大肥猪。此次仪式是老司岩村和湖南鑫科牧业共同发起的。

此次仪式是老司岩村和湖南鑫科牧业共同发起的。鑫科牧业的创始人彭南科表示，打造这个创意的“阅猪仪式”，一是村民们想在这个年关，对过去一年通过养猪得到的回报表示感谢；二是想让网购腊肉的消费者，更清晰地了解湘西农家腊肉原汁原味的特色。

2017年1月4日，湖南湘西古丈县红石林镇老司岩村，该村全体村民正在举行一场“阅猪仪式”，随着土家族锣鼓的奏乐响起，全村近百头大肥猪在村委会门外专门搭建的跑道上来回跑动，接受检阅。村长则乘着村民开的拖拉机检阅这群大肥猪。此次仪式是老司岩村和湖南鑫科牧业共同发起的。

他介绍说：“腊肉是湖南的特产，湖南腊肉中最有名的当属湘西腊肉，采用的是传统制作工艺和土炕熏制手法。而用来制作腊肉的土猪也是生长在原生态的山村之中，吃的是山间生态的玉米、红薯、菜叶等农作物及野草，从不喂养一颗饲料。”

2017年1月4日，湖南湘西古丈县红石林镇老司岩村，该村全体村民正在举行一场“阅猪仪式”，随着土家族锣鼓的奏乐响起，全村近百头大肥猪在村委会门外专门搭建的跑道上来回跑动，接受检阅。村长则乘着村民开的拖拉机检阅这群大肥猪。此次仪式是老司岩村和湖南鑫科牧业共同发起的。

通过电商渠道，湘西腊肉从农村走出来，再从区域走向全国，极具代表性的王家五腊肉和松桂坊腊肉，迅速成长为互联网上热销的湘西腊肉知名品牌。

2017年1月4日，湖南湘西古丈县红石林镇老司岩村，该村全体村民正在举行一场“阅猪仪式”，随着土家族锣鼓的奏乐响起，全村近百头大肥猪在村委会门外专门搭建的跑道上来回跑动，接受检阅。村长则乘着村民开的拖拉机检阅这群大肥猪。此次仪式是老司岩村和湖南鑫科牧业共同发起的。

据了解，“阅猪式”活动上这批来自老司岩村农户散养的土猪，将被制作成腊肉，浓浓腊香也许就是你寻寻觅觅的那一道年味。