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贵阳吃货必扫的12条美食街,分分钟提升吃货们的潜质!

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发表于 2017-3-3 14:00:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

经历了一个寒冷的冬天

吃货们的嘴巴开始唇唇欲动

浑身散发着寻找美食的气息

所以!在这个春暖花开的季节

一起吃遍贵阳这 12 条街的招牌美食!

无论你多高冷

绝对有一样让你分分钟露出吃货原型

接招吧!

  飞山街

  在飞山街附近上班的人无疑是幸福的,这条地处商业繁华区和居民区的交界处的街,有数不清的美食在等待着你,如果你真要去认真地体会一遍,也许一个月都轮不完一圈。烤肉、粉面、火锅、炒菜、快餐……

摄〡龙沛

  招牌美食

杨姨妈丝娃娃

  这家杨姨妈丝娃娃很好找,就在飞山街上,离瑞金中路很近。每天饭点时候人会很多,一进门服务员就热情的领位,如果你跟服务员说是第一次去,服务员会给你介绍丝娃娃怎么卷,怎么吃,很负责。

李记爆肚王

  他家的主打就是干锅脆肚,脆肚香脆,入口不腻,口感很好,吃起来香辣开胃,很下饭。调味的辣椒是用油辣椒和泡椒一起弄碎炒制的,闻起来重庆味十足,有浓郁的花椒香,又麻又辣又香。

  青云路

  青云路靠近河滨公园的这段路绿荫围绕,环境较为安静舒适。而在青云路另一段却较为热闹,夜晚时分总会有很多吃货在此聚集。

  

摄〡卢勇

  招牌美食

王记甜品

  店家最出名的是水果豆花,在青云路卖了好几年了。豆花是店家用花生和黄豆自己做的,然后放上几种水果、红豆和布丁颗粒,最后再淋上椰奶,光是看着就很诱人。牛打滚也很不错,豆面很细,也很丰富,里面的芝麻馅心是溏心的,香甜度刚刚好。

这么牛潮汕火锅

  

  这么牛是一家能把各方面都做到讲究的潮汕牛肉火锅店,讲究到据说还有人开豪车前来,专程吃一顿牛肉火锅。这么牛除了牛肉肉质相当不错以外,环境整体给人一种宽敞的感觉,在这里不仅能吃到好吃的火锅,还能享受到优质的服务。

  二七路

  二七路小吃街就在鸿通城购物中心旁边,这边的小吃种类非常丰富,集聚了贵州各地特色美食。它离火车站也非常近,经常会有来自五湖四海的吃货来这边寻美食,因此,人气不是一般的高!

摄〡卢勇

  招牌美食

快哈特制烤米皮

  

  烤米皮和烤臭豆腐都是十元一份,店家先将米皮切好放入铁盘,再将铁盘放入铁板炉上进行烤制,待米皮在辣椒油翻滚后出锅,搭配辣椒面,香气四溢。

南阳豆花

摄〡后现代淑女YJ

  豆花相比台湾豆花更滑口,且有点点韧劲,属于布丁版的豆花,有多个口味,就算加入其他口味,浓郁度也是在的。

  陕西路

  以前提到贵阳过夜生活最具人气的地方,贵阳人都会毫不犹豫说:陕西路和合群路。由于这两年修轻轨,上合群路封路,所有的夜市酒吧几乎都撤走了,只有陕西路依旧灯红酒绿、热闹非凡,而且是越发的霓灯幻影。

摄〡卢勇

  招牌美食

夜夜香板筋盖饭

摄〡卢勇

  去他家吃饭是一定要排队的。板筋一次炒一大锅,吃货朋友们就在一旁眼巴巴地等着板筋炒好出锅。每次食客和老板的对话都是:“老板,一份板筋盖饭,多要板筋少要饭!”

刘三妹烤脑花

  

摄〡卢勇

  他们家的脑花肉质非常鲜嫩,而且比较特别的是他们家是用莲花白包着烤,烤出来的脑花有一股淡淡的莲花白味儿。

  民生路

  民生路可以说是小十字人流量最大的一条路,因为不论是白天还是夜晚,各地的人们都被这里丰富的美食吸引过来。

  招牌美食

但家香酥鸭

  但家香酥鸭,选肥瘦适中的鸭子,一腌、二卤、三炸、四调味。再加花椒、大料、精盐等秘制。酥酥麻麻的口感让无数吃货为之倾倒。

董家红油米皮

  

  遵义名优小吃,选用自家特制的红油,米皮现做现卖。味道中辣,让人觉得不会辣得过头,价格也很公道。

  博爱路

  博爱路连接遵义路与都司路,这里的小吃有好吃的中式美食,也有美味的西式甜点,被称为是中西合璧的美食街~

  招牌美食

高原咖啡

  这是一家美国人经营的咖啡馆,据说相当有情调,出入那里的多是附近的白领。“生活方式”咖啡、茶语、简餐,环境清静,消费也不算高,累了,来这里休息一下,喝喝茶聊聊天,很是惬意。

砂锅饭

  

  砂锅饭最美妙的地方就在于其最底层的那个锅巴,它不仅吸收了各种食材的汤汁,还被“煎”成了香脆的锅巴。用勺子掀起一块,放入口中,那种嘎嘣脆的感觉真的太美妙了!

  鲤鱼街

  鲤鱼街是贵阳一条真真正正的“老街”,这条街里有的不仅仅是上百岁的老房子和从小住到老的老人家,更有很多做了几十年依然不变的贵阳美食!

摄〡卢勇

  招牌美食

深巷牛肉粉

  鲤鱼街里藏了一家 20 多年的牛肉粉店,他家在鲤鱼街的一个深巷里,很不容易找到。不过粉香不怕巷子深,他们家不仅牛肉汤和放在粉里的油是秘制的,卤好的牛筋、牛肚、牛皮和折耳根凉拌后配着牛肉粉也是一大特色。

张记流香蹄花

  

  张记是一家开了 10 多年的老店了,口碑很好!“流香”寓意香味是飘着走的。事实证明,这一流香,使得许多食客纷纷慕名而来。

  安云路

  安云路在北京路与八鸽岩路之间,是一条 600 米左右长的老街。如果你已经走到了北京路或者周边,一定要去尝尝多彩妹下面推荐的这两家美食,保证你吃完第一次还想来吃第二次。

  招牌美食

安云董记牛肉粉

  

  这家董记牛肉粉已经在安云路上做了三十多年了。老板说,美味靠的就是秘制的汤料和上好的选材。他家汤底醇厚香浓不说,健壮黄牛切丁炖制得非常劲道。而且他家油辣椒是加了蒜泥的,吃起来蒜香味儿十足!

安云筒梓骨

  

  安云筒梓骨开了二十几年,刚开业的时候,店里只有四五张小桌子,现在他家已经成为贵阳清水烫的著名代表店家了。他家的特点在汤,无添加的纯正筒子骨汤,浓郁鲜美、招牌酥肉香脆入味,特色还有盐菜肉、酸萝卜……吃起来相当入味好吃。

  黔灵东路

  说到黔灵东路,熟悉贵阳的人都会想到酒吧,其实除了酒吧,这条路上的夜市也有很多美食小吃。

摄〡卢勇

  招牌美食

葫芦烤鸡

  黔灵东路有一家口碑相当不错的烤鸡,每到下午六七点就开始在黔灵东路中段开启美味的烤鸡时间!这绝对是爱吃烧烤且偏爱辣的小伙伴们的最爱。在金黄的灯光下,烤摊前一片烟熏火燎,油亮亮的烧烤在炭火上滋滋作响,空气中弥漫着勾人的肉香让人忍不住要咽咽口水。

土风豆米火锅

  他们家选用细软无比的豆米和软哨搭配,煮出来的汤底非常粘稠,吃到一半豆米化入汤里时,味道会越煮越香,吃到最后用浓浓的汤底泡饭吃,非常爽口。不过据说他们家物价上涨了,一些朋友表示有些哀伤~

  电台街

  电台街隐藏在贵阳闹市区深处,默默地记录着城市变化的痕迹,与繁华的文昌北路仅仅一巷之隔,却完全是另一番模样,一到这里就像回到了 20 年前的贵阳。这里不仅有老贵阳的风貌,还隐藏了很多老贵阳味儿的美食!

  招牌美食

万家烫菜

  万家烫菜可是屡次上榜的“品牌烫菜”,虽环境简陋却挡不住吃货热爱它的心,每次吃都吃得心满意足。

杨婆婆烤肉

  吃货朋友对杨婆婆烤肉肯定不会陌生!他们家是将五花肉、梅子肉、元包肉,三种肉混合串在一起烤,吃的时候你能吃到三种不同的肉质的口感,它们相辅相成,共同达到那个心旷神怡的境界。

  盐务街

  盐务街周边不仅有高中、大学,也有小学,因此,这条街不论是白天还是夜晚都相当的热闹。热闹的地方美食自然不会缺席,在这里,有地地道道的贵阳美味,也有来自各地的美食集合~

  招牌美食

田嬢素粉

  

  田嬢素粉家的招牌素粉是不放味精的,油辣椒中加有芝麻,非常提味。而且他们家是 24 小时营业的,不管你多晚想吃,只要找到“田嬢素粉”,都一定能解决饿肚之苦。

  田嬢素粉 田嬢素粉

滚刀小洋芋

摄〡蒙小呆

  炸洋芋是贵州特色小吃,遍布贵州每个城市。在盐务街有一家叫“滚刀小洋芋”的炸洋芋相当美味,炸得金黄的洋芋,拌上自制的辣椒、酸萝卜、折耳根……简直就是人间美味!

  蔡家街

  蔡家街,一条 300 米不到的街道,却是贵阳早餐比较集中的街道之一,这里的早餐店几乎都是要排队才能吃得上的!

  

摄〡卢勇

  招牌美食

金牌罗记肠旺面

  

摄〡蒙小呆

  金牌罗记肠旺面可是上了“2017大众点评必吃榜”,他家的面条很有嚼劲,泡在汤里泡久了也不软,血旺细嫩不腥,肥肠软糯……喜欢肠旺面的小伙伴一定要去尝一尝。

老面馆

  

摄〡卢勇

  据说老面馆在贵阳只有三家正宗的,而这一家就是其中一家,另外两家分别在盐务街和飞山街。

以上这二十多家小店

你有吃上十家吗?

数了一下,多彩妹吃了整整十五家!

可我还是想说,写到第八条街的时候

我的胸口上已经滴满了哈喇子

......


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