代表六盘水童年记忆的“野味”，你吃过多少！

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小的时候，乡野田间，

有植物的地方都能找到吃的。

这些代表童年记忆的“野味”，

作为六盘水土著，你还记得多少？

　　香椿

　　

习惯叫“椿菜，可以腌着吃，切碎加到蘸水里，配着米凉粉吃非常美味。还可炒着吃，和鸡蛋、腊肉是黄金搭档。

　　野蒜苗

　　

野蒜苗在田间地头生长，不少朋友肯定都去去田坎上挖过。

　　野豌豆

野豌豆，这是个好东西，摘下来，掐断取前部分，放嘴里，能吹出清脆的声音，但是不能食用。

　　折耳根

　　

折耳根以前都是野生的，田坎上很多。现在很多人种，用辣椒，酱油拌，炒菜、拌蘸水都非常好吃。

　　蕨菜

　　

俗称蕨薹，又名如意菜、龙头菜、猫爪子菜。

　　魔芋

　　

其主要成分为甘聚糖、蛋白质、果糖、果胶、魔芋淀粉等。

　　荠菜

　　

又名护生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等，是一种人们喜爱的可食用野菜。

　　洋荷

　　

又名白蘘荷、野姜、野良姜等，属芭蕉目，姜科植物。

　　菌子

　　

夏秋生于松林地上。可食用，味鲜美是野菌中上乘佳品。

　　艾叶

　　

小时候常去采，在路边到处都是，在农村过端午节的时候家家都会-有的，而且它是一种药草，用它晒干后放鸡蛋煮汤。

　　拐枣

　　

　　拐枣，学名叫枳椇子，可以酿拐枣酒，还可以熬麻糖。这种树一般很高，很难爬。

　　蛇萢

　　

有听家里大人们说，这种萢会有毒蛇在上面吐口水的，所以早上起来经常可以看到萢上面有很多白白的像唾液一样的东西。每次看到这种萢，都要小心翼翼的绕过它走，生怕一不小心被上面的唾液沾到就麻烦大了。后来才知道，这是蛇莓，可以食用。

　　野葡萄

　　

又名山葡萄，葡萄籽粒勉强有干黄豆大，但成熟变黑时，味道很好。

　　野梨

　　

现代梨的野生种。个不大，水分中等，多麻点，常长得歪歪扭扭，味道还不错。

　　救兵粮

　　

救兵粮也叫水杉泡，浑身带刺，酸酸甜甜！ 也被称为红枣儿，红果子，曾经也是大把大把地往嘴里塞！还可以烤来吃。

　　桑葚

　　

桑树的果实。味道酸酸甜甜，水分多，吃桑果会弄得嘴巴、舌头和手面上黑红黑红的，用水都很难洗干净，其实有种很简单的方法：就是用桑叶搓洗！