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长沙10道招牌名小吃, 你吃过几个?

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发表于 2018-3-21 09:41:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
长沙10道招牌名小吃,你吃过几个?
1、烧卖

马嗲嗲烧卖任何时候去买都是热的,因为出笼即卖完。好味道来自马嗲嗲自己炸的油渣,吃起来特别香。只有每天早上8点半前的国储电脑城巷子里有卖。
2、糖油粑粑

新大新对面的糖油粑粑很出名,上午去早了没有,下午去晚了没有,中午太热了没有,俏得很。
3、凉面

白沙路靠天心阁附近的乔伯凉面是个小摊,不过从创始人乔伯算起也有十多年了,现在儿子、媳妇接手做面,外带打包还很专业地用半个保鲜袋装好汤料。

4、炸榴莲

文庙坪的油炸小店开了11年,从街头做到街尾,长郡校门大改三次,不少学生还是特意绕来走这条小路,除了炸牛奶、香芋酥、榴莲,还有长沙版的爆米花、土豆泥和手打肉丸。
5、麻辣烫

辣姨在大古道巷里做了10多年的麻辣烫,最开始没有名字,是后来食客叫出来的名字,每天下午4点多才出摊子,到了5点半,基本上就只剩下豆腐皮和大白菜在卖了。
6、臭豆腐

“中国城”后面的铁路宿舍,有一个炸臭干子的店,比五娭毑还出名,白色的臭干子据说是 香港搞法。

7、烤肠

出国肉肠不是说外销品,而是描述裕南街的老两口靠卖自家做的肉肠将儿子送出国的故事。2元一根香肠名声在外,即便是一口气买50根,也要排队半个小时以上。
8、鸡爪

熊猫姨在八一桥下做鸡爪子很多年,从小摊子做到大门面。六毛钱一个的鸡爪子煮得很烂,老板图的就是薄利多销。店内还有一个“专利”叫“灵范得乐”,其实就是那可乐加点冰沙,很大一杯。
9、热卤

四合一的地方长沙很多,可能吃到十六合一的,估计除了火星镇的热卤老店,找不出第二家。可能老板是过惯了随 性生活的人,开门要看心情,吃饭就得碰运气了。
10、烧烤

浏城桥靠省政府后门那边的桥下 原来的长沙电脑城旁边 赵记大排档楼梯口有一个冒得名字的小摊子 一个男人伴哒一扎铁皮简易架子 从青年烤到中年 男人姓蒋 我们喊国里叫蒋叔叔烧烤


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