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湖南、江西、四川、重庆、贵州,到底哪个省更能吃辣?贵州才第五

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发表于 2018-6-1 16:26:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

相信大家都知道四川、贵州、江西、湖南、重庆,因为地区等环境等因素都特别能吃辣,但是他们四个地区,那个省最能吃辣呢?他们吃的辣又有什么不同呢?下面咱们来了解一下。


TOP1:湖南邵阳和娄底一带吃辣椒那是真辣啊,湖南人喜欢用新鲜辣椒和干辣椒炒菜。

曾经有这么一句话:“你说得对,四川人吃辣椒,不怕辣,江西人吃辣椒,辣不怕。而湖南人吃辣椒呢?怕不辣”。这句话说的是相当的霸气啊。

毛主席曾经说过:“湖南人最爱吃辣椒,没有辣椒不吃饭的,所以每个湖南人身上都有辣椒味”,可见毛主席都佩服湖南人吃辣椒。

湖南人吃辣椒的这种感觉,恨不得一碗饭,一盘菜里面,三分之二是辣椒,三分之一是菜。湖南人每年食用的辣椒超过20斤以上,可见一年吃多少辣椒。

有人评价湖南人炒菜,大辣椒炒小辣椒,红辣椒炒青辣椒,你如果去湖南吃饭,说不放辣,厨师会直接撂勺子说:啥,不吃辣?对不起,不辣的菜我不会炒,所以去湖南要注意了,湖南可能是最能吃辣的省份了。  


TOP2:江西省,江西人吃辣也是名不虚传的,在全国谁不知道江西人吃辣?江西人的口味很重。尤其是萍乡人特别的重,据说萍乡人做粥,做稀饭都要放辣椒,想想喝粥放辣椒,那简直是黑暗料理啊,也证明了江西人对于辣椒的热爱程度。

江西人常吃的辣椒一般都有四种:一是荤菜蘸水用的辣椒粉,二是吃粉吃面用的辣椒油,三是炒菜用的糟辣椒,四是做干煸菜的干红辣椒。  


TOP3:四川人吃辣椒是有目共睹的,很多人疑惑四川人很能吃辣椒,怎么才排第三名,全国多少省,排在第三名,吃辣椒的程度都是不得了的。

可以说是一日三餐都是辣椒,尤其是成都和自贡市的人,但如果真要区分几个城市辣的区别,那么四川人就是喜欢麻辣,他们讲究菜的入味程度。

四川人每年使用的鲜辣椒10多万吨,干辣椒20-30万吨,人均消费3KG以上,可见使用量是多么的大,不亏是麻辣王国。  


TOP4:重庆大街上最多的可能就是火锅店了吧,重庆火锅在全国都是有大名的,火锅的特点就是一个字,“辣”,在这里不吃辣你就是一个奇葩。


TOP5:贵州吃辣已经不稀奇了吧。“贵州人不怕辣”一句话表面了贵州人在辣这方面的江湖地位,另外让全世界都喜欢的女人“老干妈”更是坐镇贵州,简直是标志性的人物啊。


在你的心中这样排名合适吗?或者你有什么合适的想法也可以评论出来,一起探讨下。

(来源:美食小男子

百家号)



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