汇集贵州传统风味小吃的贵阳著名小吃街———二七路上，安装的每小时可净化油烟13万立方米的“大抽油烟机”,经过半个月的试运行，表现良好，尽管整条街上煎炸食品档口不少，但市民来来往往却闻不到一丝油烟味。
“抽油烟机”一年可净化1.8吨油烟排放。贵阳市生态文明委为此昨日召开现场工作会，“狠狠”点赞一番。
餐厨油烟是PM2.5的主要来源之一
贵阳鸿通城二七路小吃街是有名的美食街，全长350米，集贵州各地的名优小吃于一体，经营时间从白天一直到宵夜档，“烧烤摊一开张，窗户都开不了，全是烟。”附近居民蔡大妈说。
对于餐饮油烟，大伙可能不太清楚这对人体有啥危害？呛人只是一项“物理攻击”，真正厉害的是油烟里的几百种污染物，包括辣椒碱、醛类、酮类等，长期吸入可对皮肤、呼吸系统造成很大损害。
根据部分发达城市对油烟污染的调查，其对PM 2.5的贡献率有的地方甚至高达20%以上，而贵阳市是饮食文化发达的城市，工业较少，扬尘、汽车尾气和油烟是PM 2.5的三大主要来源。
因此，对鸿通城二七路小吃街油烟进行彻底整治意义重大。
2015年11月底，二七路投资380多万的油烟治理工程正式开始施工，2016年4月25日正式投入试运行。
超大“抽油烟机”一年减少排放1.8吨油烟
昨日，记者看到一根26米长的“抽油管道”一端位于5楼天台，连接着机房，小吃街排放的所有油烟都经过它吸入机房净化处理。
据介绍，小吃街先将有油烟排放的档口进行统一规划调整，便于后期油烟的收集处理，随后投入三套“抽油烟机”，油烟净化规模达到13万立方米/小时，采用三级组合专利技术——— “光解氧化净化器+高能离子束净化器+旋流雾化净化器”，对二七路小吃街油烟进行综合治理。该技术是目前唯一能够对油烟分子结构进行光学和化学分解，从而改变油烟的性质和物化状态的技术。
经过半个多月的试运行，经贵州省分析测试研究院现场监测，出口油烟浓度仅为0.24mg/m3和0.93mg/m3，远低于国家规定的2mg/m3的排放标准。
这是什么概念？如果系统每天连续运行10小时，全年运行365天，每小时可减少向大气中排放油烟0.5公斤，一天就有5公斤，一年就可以减少1.8吨油烟的排放。
“作为贵阳市第一家夜市油烟治理工程，二七路小吃街顺利完工并投入使用，将为其他区域夜市油烟管理工作起到积极表率作用。”贵阳市生态文明委主任孙华忠表示，部分人对整治夜市油烟问题不以为然，觉得这只是个小问题，动不了贵阳空气质量根基。
“恰恰错了！”孙华忠介绍，一直在拖贵阳空气质量后腿的臭氧，其中一项主要贡献物就是餐厨油烟。2013年，贵阳市生态委请专家对该市主要污染物的进行分析，一共有5个“凶手”，餐厨油烟排名第四。
孙华忠透露，近年来，贵阳市空气经常从优转良，与夜市餐厨油烟脱不了干系。“到下午四五点钟还是优，过了傍晚6点后夜市摆摊，空气指数直线上升窜到60变成良，即便持续至深夜12点，都缓不过来。”
二七路油烟综合整治工程是迈出的第一步，贵阳市还将通过多种形式治理油烟，提升空气质量。
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发表于 2016-5-17 20:59:46
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