首届张家界大鲵美食文化节开幕 将上演厨神争霸赛

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首届张家界大鲵美食文化节开幕

开幕式民俗节目表演引人入胜

　　红网张家界站9月24日讯(分站记者 王洁 张潘)“首届张家界大鲵美食文化节开幕！”9月24日上午，随着省政协原副主席、省湘菜产业促进会顾问李贻衡宣布，以“张家界大鲵——来自3.5亿年的养生珍品“为主题的首届张家界大鲵美食文化节在张家界国家森林公园门票站广场正式开幕。国家农业部长江流域渔政监督管理办公室主任、全国水生野生动物保护分会会长李彦亮，省商务厅副厅长周越，市领导刘革安、杜芳禄、刘群、罗金铭、向佐谊、陈红日、张元次等出席开幕式。

　　开幕式上，刘革安在致辞中说，张家界是“中国大鲵之乡”，与张家界地埋一样，张家界大鲵作为国家地理标识越来越为世人瞩目。大鲵拥有的健康、福寿、坚韧、静心的文化内涵与张家界所倡导的绿色、生态、人文、休闲的旅游发展理念相辅相成、相得益彰。目前，张家界已育有大鲵120万尾，开发了具有食用、医药、保健、美容等价值的系列产品，总产值超过50亿元。
     刘革安希望，通过大鲵美食文化节，让广大嘉宾、游客和市民更好的了解张家界大鲵产品，把张家界大鲵产业做得更精、更深、更好，为实施“提质张家界打造升级版”战略提供新引擎、增添新动力。

　　首届张家界大鲵美食文化节由市烹饪协会、市大鲵保护与发展协会、市旅游协会、市商务和粮食局、市旅外委、市畜牧水产局主办，活动为期三天，内容包括张家界大鲵厨神争霸赛、张家界大鲵产业发展与科技高峰论坛、大鲵文化主题旅游线路采风活动、大鲵产品展示展销活动及“张家界有鲵”有奖问答等系列宣传活动。

　　开幕式结束后，参加开幕式的领导、嘉宾、专家现场观摩了大鲵产品展示展销和张家界大鲵厨神争霸赛。